“呷呷——”看，清澈的湖水，翠绿的芦苇丛，一群毛绒绒的黄毛鸭子正在欢快地嬉戏着。瞧！它们在水面上自由自在地游来游去，时而翘起屁股，时而仰头高歌，好像在说：“高邮，高邮，美丽的高邮！”水面激起一串串晶莹的、珍珠似的水花。一幅多么富有诗情画意的画卷，这里就是我的家乡——高邮。
高邮是鱼米之乡，这儿有清清的水，大大的鱼，甜甜的果子，香香的玉米……但高邮驰名中外的是独一无二的双黄鸭蛋。
一只鸭蛋有两个蛋黄，这就是特殊的双黄蛋。连外国人看了都连连称赞：“太绝！”每当春分时节，毛绒绒的鸭子便开始下水了，两只小脚掌左右划着，摇摇晃晃地游向水塘。湖边芦苇才冒出了嫩嫩的芽儿，湖水解冻了，欢快地流淌着，小鸭们好不快活，兴致勃勃地在水中嬉戏，唱着春天的歌。就是这些活泼的小鸭，生出了一只只特别的鸭蛋。
每逢春节，妈妈总要买一些双黄蛋。虽然我们生在高邮，经常吃，却总也吃不够。总是忘不了那滑嫩的蛋白中间两个金灿灿的蛋黄，嗅到那香喷喷的味道，便会垂涎三尺，想吃个够。有时，我们也吃腌制的咸鸭蛋。每当吃着这咸咸的、香香的鸭蛋，就想起一个笑话：一位外国人来到高邮，听说高邮的双黄蛋很有风味，便走进一家饭店准备尝个鲜。一只只鸭蛋被盛在盘子里送到他面前，他敲开一只，一尝，又把蛋周围仔细地检查一遍，咦，没有裂缝，这咸味怎么来的？真有意思！后来一想，便说：“哦，这鸭蛋是扬州风甘鹅生的。”我觉得太好笑了，同时又为我们家乡能有如此美妙的特产感到自豪。
一水一鸭一蛋一风情，我爱我的家乡——高邮，一个充满浓浓的诗情画意的迷人的地方。（江苏高邮外国语学校戴传玉 指导老师：赵桂珠）
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