一些人,特别是女士们,日常有手脚冰凉,产后怕冷,如果再加上膳食以素食为主,体内热量不足,又缺乏运动。特别在冬天这个手脚冰凉,甚至无法入睡,中医认为:阳虚则寒,寒则热之,虚则补之。
这就是补虚祛寒膏
原料:黄芪50克,当归40克,阿胶100克,桂圆50克,红枣100克,白蜜200克,干姜20克,山药50克。
解析:干姜药性温热升阳,辅佐黄芪当归理气补血,阿胶、桂圆、红枣温补养血,山药健脾化湿,白蜜性凉中和药性収膏。
制作步骤:(1)黄芪、当归、桂圆、红枣、山药砂锅浸泡1小时。阿胶弄碎,放置碗中黄酒淹没过药面浸泡1小时,后隔水蒸时而搅拌至完全烊化。
(2)将浸泡好的黄芪、当归、桂圆、红枣、山药大火烧开后,中火1小时后,将药汤过滤出,如法炮制2次,最后将3碗药汤放置在一起。
(3)把3碗药汤浓缩到1小时左右,倒入已经烊化的阿胶和白蜜,小火至药汤粘稠挂旗,这补虚祛寒膏就成了。
不适宜人群:热证人群。
禁忌:服用期间少油腻辛辣食物,少吃海鲜,少浓茶、咖啡等等刺激性饮品。
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