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在朝鲜下饭店,能吃到什么?

去了一趟朝鲜才知道:原来除了泡菜和烤肉,这里的的美食也挺多。

从丹东上火车,经过6个小时的颠簸,我们终于走完了这240多公里的路程。

平壤站下车的是时候已经傍晚了,地接导游很麻利的把我们带到了羊角岛宾馆入住,这里只有一座羊角桥与平壤市区沟通。

对于这座三面环水的高层建筑,我们很早以前就知道,它是两家朝鲜涉外高档宾馆之一,接待的游客主要是中国人。还有一座高丽饭店,也是摩天大楼,主要接待来自欧美的游客。

羊角岛饭店属于朝鲜的特级饭店,约等于最高档的涉外酒店。据说这里的服务员经过上岗培训后,优秀的会选派到北京海棠花酒店工作。

在大厅里使劲合影拍照后,我们先把行李放回房间,就迫不及待直奔餐厅了。

当天的晚餐很丰富,鸡鸭鱼肉一大桌子。其中我们最期待的朝鲜冷面也有端上来。不过,和我们上菜程序不一样的是,朝鲜冷面不是作为主食最后上来的,而是和菜品一起上。

冷面数量不多,但堆在冷面上的各色泡菜不少。或许是因为坐车饿了的缘故吧,我们每个人都感觉味道好极了。

平时吃冷面,我们不喝汤的,但在这里,导游介绍说,这些汤是用泡菜汤调配的,很有营养,于是,大家端起来,咕咚咕咚全下肚了。

说句实在话,以前的时候,对于泡菜还是感觉挺一般的,再好吃,也就是个酸辣白菜。但是在朝鲜期间,每顿饭都有泡菜,我们竟然吃出了不同味道。那种入口脆生生的清爽,没有任何丝残留口中。

本来以为酸菜汤就是咸菜汤,但朝鲜无论大小餐厅里,酸菜汤竟然做的别具风味,看着穿着高跟鞋,蝴蝶般穿梭上菜的美女身影,满口有滋有味的酸菜汤,诗意油然而生:太爽啦。

据说,羊角岛宾馆作为涉外酒店是不接待当地市民的,但在酒店大厅的一角,我们发现了一家三口在吃饭,菜品很精致的样子,甚至还喝着泡有好几个柠檬的冷水。

导游看到我们注意这边,解释说,这是酒店工作人员的家属。但是,我们宁愿相信这是当地官员的家属,或许带她们来的家人正在隔壁的包间里接待重要客人吧。

羊角岛的早餐非常丰富,超出了我们的想象。味道也很中式,不过素菜多、肉菜少,或许是早餐的缘故吧。

早餐包含在团费里面,我们私下里问服务员,如果掏钱的话多少一位,她微笑着说,这里不单独卖早餐的。

在平时,人们吃自助餐会满满搞上一盘子,剩下就剩了,但在朝鲜,似乎每个中国游客都有光盘意识了,每个人都很适量。或许,这与导游的以身作则和不断唠叨有关吧。

在开城游览的时候,导游带我们去了一家据说著名的烤肉店,来朝鲜吃烤肉,在本。本来我们以为这里最贵的就是各种肉类,因为导游连肥肉也喜欢吃。

但仔细观察了一下菜单,我们发现这里的肉类反而是性价比最好的,各种水果才是昂贵的。在我们身边饭店里吃饭,最后果盘都是赠送的,但开城的烤肉店里,一盘不丰满的水果拼盘,竟然比一盘里脊肉还要贵。

在开城期间,我们还吃了大名鼎鼎的铜碗宴。有两个标准:8个碗82元,10碗102元。我们团里安排的是8个碗。

据说这种铜碗宴以前时候只有王公贵族才可以享用,如今也是用来招待远方尊贵的客人。在大巴车上导游就已经吹嘘了,但真正上来一看:泡菜开会,外加管饱的白米饭。于是大失所望。

你可不要以为朝鲜人舍不得花钱,很少下馆子。我们在烤肉店里发现,这里的当地食客非常多,看着她们熟练点餐的动作神情,应该是常客了。

另外,我们还发现,下馆子的朝鲜人,很多都是边吃边谈工作,估计这就是他们的工作餐了,比我们的盒饭好了太多。导游还为我们解释说,这种情况,应该不是自己掏钱的,能报销。

在酒店里吃饭的时候,我们还发现一个小细节:没有明显的公共场合禁止吸烟的标志。朝鲜男人似乎就餐的时候普遍吸烟,当作是一种时髦交际的方式。

另外,在景区的商场里,售货员极力推销的也是朝鲜产的各种香烟,女孩子们对每种香烟的特点耳熟能详,但是,我们没有发现有女性吸烟的。

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