（一）
水井头油条，很快只剩下江湖的传说？是危言耸听还是确有此事？
是的！湛江赤坎水井油条店铺门前已经贴出了“搬迁通知”，笔者也与店主通了电话并已得到了证实。
（二）
可惜呀！水井头油条，就要从水井头搬到榕树下，从水井油条变成“榕树油条”了；
可惜呀！这种具有三十多年历史的广州湾老字号美食就要成为江湖的传说了；
可惜呀！不仅湛江人知道，而且连网络吃货都知道的地方特色小吃就要成为江湖的传说了；
（三）
可惜呀！承载着880万湛江人民味觉印记的水井油条就快要成为江湖的传说了；
可惜呀！承载着湛江中国海鲜美食之都荣誉称号的特色小吃就要成为江湖的传说了；
（四）
更可惜的是，还有很多市民和游客未曾品味过这个即将成为江湖传说的古埠老街的市井美食生活。
（五）
去吧！虽然停车不方便，但可打车，可以步行。
去吧！就在广州湾商会会馆斜对面，大众路32号。
去吧！再不去打卡，你只能听听江湖的传说了。
（六）
去吧！去看看那幢法国人在许爱国于1925年填海造地后建造的具有近百年历史的古建筑。虽然没有了昔日的风采，但也焕发出古朴自然的气息。
（七）
去吧！去品尝一下传说中的短胖实心、外表酥脆、内里绵密、劲道厚实的水井油条。
去吧！去品尝一下传说中具有浓郁湛江特色的海鲜捞面、鱼仔汤、猪杂汤、猪肠粉……
（八）
去吧！穿上土布马甲，肥宽中裤；穿上木履或者拖鞋；戴上烂草帽；左手拿把烂葵扇，右手拿支大碌竹，带着穿上旗袍的娇妻或女友，坐在水井边放肆地开吃吧！
吃出味道，吃出气氛，吃出文化，把水井头记忆留下。
（九）
惋惜，真的十分惋惜。如果不搬，会与赤坎古埠旅游更加配套，与中国海鲜美食之都的称号更加相称。不仅有了美食家评定的海洋美食，还有市民和游客公认的特色美食。
（十）
不要搬了！保护好湛江美食品牌吧！把水井头油条纳入区域旅游建设规划吧！加固危楼，确保安全；扩大面积，形成规模；修整墙面，提升品质；安装古灯、古香古色……
但愿水井头油条不论是留在水井头还是搬到榕树下（北桥公园内），都不仅不要让它成为江湖的传说，而且还要让它焕发出勃勃生机，为打造广东省副中心城市添砖加瓦。
【今日杨言】134—935
【音乐】《湛江的海洋》许迪
【图片】《水井头油条》
