自制淮盐的做法,叉烧盐配方

 

自制淮盐的做法： 味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋葱粉1200克、胡椒粉300克、盐800克，将上述原料调匀即可。

 

 

叉烧盐配方：3千克盐，4.5千克白砂糖，味精1.5千克，蒜头粉150克，五香粉250克，沙姜粉200克。