广西地方特色名菜 （欣赏图）

广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点，桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点，尤其以对山珍野味的烹调方法闻名，能在烹制的过程中保持山珍的原味。广西特色美食推荐给大家。
　　广西菜的特点是味道鲜香、微辣酸甜，非常开胃，这一特点在广西的传统名点—米粉中有集中的体现，因而来到我们广西一定不要错过美味的米粉，汤的、拌的、炒的全都尝一尝!
　　广西特色美食推荐
　　广西地方名菜

桂北地区
　　阳朔田螺酿、全州黄焖禾花鱼、荔浦芋扣肉、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、白果炖老鸭、龙城铁锅鱼、

阳朔田螺酿

全州黄焖禾花鱼

荔浦芋扣肉

灵川狗肉

桂林荷叶鸭

白果炖老鸭

龙城铁锅鱼

　桂南地区

　　南宁烧鸭、合浦珍珠螺肉汤、北海清蒸西施舌、龙州芝麻鸡、邕城脆皮鸡

　南宁烧鸭

合浦珍珠螺肉汤

北海清蒸西施舌

龙州芝麻鸡

邕城脆皮鸡

桂东地区

　　梧州纸包鸡、陆川烤乳猪、玉林牛巴、容县红烧豆腐、西山乳泉鸡、梧州煎嘉鱼、玉林牛丸子、龙凤虎大全

梧州纸包鸡

陆川烤乳猪

玉林牛巴

容县红烧豆腐

西山乳泉鸡

梧州煎嘉鱼

玉林牛丸子

桂西地区
　　环江腊香猪、魔芋豆腐、靖西腊鸭、油鱼、没六鱼

环江腊香猪

魔芋豆腐

靖西腊鸭

油鱼

没六鱼

民族地区
　　侗家酸鱼、壮家三夹、苗族羊瘪汤、瑶族羊骨圆、毛南菜牛肉、壮家五色糯米饭

侗家酸鱼

壮家三夹

苗族羊瘪汤

瑶族羊骨圆

毛南菜牛肉

壮家五色糯米饭

广西风味小吃
　　桂林米粉、南宁肥肉粽、打油茶、老友面、大苗山地龙、烤糍粑、冰泉豆浆、昭平黄皮糖、薏米饼、凉粉、梧州大福饼、柳州起酥、玉林白散、壮家鸭炸......

(本文来自网络！)