【掌厨】什锦海鲜面

原料：

乌冬面110克，熟蛤蜊80克，虾仁45克，瘦肉55克，香菇25克，高汤600毫升

调料：

盐、鸡粉各2克，芝麻油少许

做法：

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营养分析

虾仁含有蛋白质、氨茶碱、维生素A、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有补肾壮阳、理气开胃、助消化、通乳等功效。

小厨提示

由于鲜味食材较多，因此可适量少放些调料。