高级面点师、合肥面包先生烘焙坊技术研发部经理李海波

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姓名：李海波

年龄：27岁

厨龄：11年

学历：本科

职位：安徽合肥面包先生烘焙坊技术研发部经理，安徽省餐饮行业协会厨师专业委员会委员。

职称：高级中式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师

曾获荣誉：

2013年11月参加第一届中国徽菜“金徽厨”职业技能大赛荣获中式面点金奖。

2013年12月被安徽省餐饮行业协会厨师专业委员会授予：安徽优秀面点名师。

2014年4月参加“联合利华餐饮策划杯”第七届全国烹饪技能大赛荣获西式面点银奖.

2014年5月荣获美国加州大核桃杯“蛋糕西点创意大赛”荣获创新金奖。

从业简历：

2003至2012年9年里，先后工作于太平黄山饭店、屯溪金融山庄、上海和平饭店、可颂烘焙坊、85°C烘焙坊、乐购超市、大润发超市等大型星级酒店、连锁烘焙坊及连锁超市，从事面点房主管、西点主厨助、西点主厨助理、西点主管、区域技术督导以及部门经理等职务。

作品欣赏：

1、核桃蛋糕

2、核桃香蕉乳酪

3、胡椒培根芝士

4、卡仕达玉米乳酪派

5、香姜乳酪慕斯