佛手做法

石蜐(jié)，佛手

烹制方法：

1.白灼（同其他白灼螺一样方法）

2.煮汤（和丝瓜一起煮汤）

3.香辣炒（将其氽水后用花椒、豆瓣酱、辣酱、蒜末、姜末、生抽等煸炒，让汤水充分浸透，吃起来香辣入味。）