白木耳的营养价值你造吗？

来源：王斌时间：2014-07-24

白木耳的营养价值你了解吗？很多人听到白木耳都不是很了解，但是说到银耳你又知不知道呢？没错，银耳就是白木耳，用银耳熬的银耳汤，夏天喝起来真是爽到要死。白木耳的营养价值有哪些呢？今天小编就带大家一起去探索下吧。

白木耳就是银耳哦，相对于黑木耳来说，白木耳更加嫩滑，味淡，不太适合炒制，更加适合煲汤和熬粥。白木耳的营养价值也是相当的丰富，素来有菌种之冠的美称。那白木耳的营养价值具体有哪些呢？下面小编就为大家一一道来。

要了解白木耳的营养价值具体有哪些，就先来看看白木耳的种类吧，白木耳种类都大同小异，我国栽培白木耳的树木的种类却有100多种，而白木耳白木耳的营养价值属于慢性滋养型，所以需要长期食用才能显出它的效果哦。

白木耳的营养价值-强身健体降血压
白木耳作为菌类的王者，白木耳的营养价值肯定是相当的丰富了，首先白木耳作为一种慢性的滋补品，其效果极为温和，特别适合老弱妇孺和病后体虚等患者。白木耳的营养价值具有强健身体的作用。对治疗气管炎，高血压，动脉硬化等病症尤为给力。

白木耳的营养价值-防癌
白木耳的营养价值还有一定的防癌效果，经研究表明，白木耳的营养价值里含有多种糖类化合物，这些对肿瘤甚至恶性肿瘤都有一定的抑制功效。白木耳里含有的硒等微量元素，对恶性肿瘤也有一定的预防效果。

白木耳的营养价值-美容
白木耳的营养价值还包括它含有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，对脸上有祛斑，黄褐斑的妹妹们来说，都有很好的治愈效果。白木耳的营养价值还包括许多膳食纤维在里面，能疏通我们的肠胃，使我们的毒素沉积减少，也可以达到美容的功效。

白木耳的营养价值可不仅仅止步于平时的保养，在医疗领域，白木耳的营养价值也发挥着它的作用。首先白木耳是一种胶质食物，含有丰富的膳食纤维，白木耳是一种胶质食物，白木耳的营养价值使便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。白木耳的营养价值含有丰富的多醣体，能有助于我们肠道的益生菌的生长，另一方面也会抑制有害菌的滋生。

文章来源：营养健康

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