来源：美乐乐 时间：2014-09-04
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，我们都知道荔枝是杨贵妃最喜欢的喜欢的水果。在每年的夏季又到吃荔枝的季节了，荔枝那独特的口感和味道非常深受广大群众的喜爱。我们都有吃过荔枝，那么，荔枝的功效与作用有哪些呢? 荔枝的食用禁忌又有哪些？下面让小编为您介绍吧！
荔枝原产于我国的南部，是亚热带果，果皮有鳞斑状突起、紫红、鲜红。果肉鲜时半透明凝脂状，味道香美。但是不耐储藏。荔枝是“南国四大果品”之一。荔枝性热，多吃容易上火，荔枝味甘、性温、酸、入心、脾、肝经；可以治打嗝，止腹泻，是顽固性打嗝及五更泻者的食疗佳品，同时有具有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效哦。现在我们就一起来看看，荔枝的功效有哪些吧。
营养健康 | 荔枝的功效
益智补脑
荔枝不仅味道鲜美，果汁浓厚还具有增补能量，益智补脑的功效。荔枝的果肉中含丰富的蔗糖、葡萄糖、总糖量蘸70％以上，是居多种水果的首位，具有增补人体能量、增加营养的作用哦。研究证实，荔枝的功效还具有对大脑组织补养的作用，能有效改善容易忘事、失眠、精神疲惫等多种症状。
增强免疫功能
荔枝的功效比较多，还具有增强免疫功能哦。荔枝肉中含非常多的的维生素c和蛋白质，有助于增强我们人体的免疫功能。维生素C能够有效的提高我们人体的抗氧化功能，能够起到美容养颜的效果，因此女性朋友们应该多吃一些荔枝，使你的皮肤更加的光滑，因此，自古以来，荔枝一直被人们认为是贵重的补品及健康的绿色食品。
降低血糖、消肿解毒
荔枝中含有一种氨基酸，它具有降血糖的作用，是高血糖患者的最佳食疗药材。荔枝除大家都只知道的滋补作用外，还有效的治疗外科疾病，如瘰疬、肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病症。荔枝甘温健脾，并能有效缓解打嗝，是治疗顽固性打嗝和五更泻者的食疗佳品哦。以上是荔枝的功效，你有记住吗？
营养健康 | 荔枝的作用
荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。
荔枝除了鲜食以外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。
营养健康 | 荔枝的食用方法
1、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入
保鲜盒中，放进
冰箱冷冻层即可。
2、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
3、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3—4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
营养健康 | 荔枝的食用禁忌
1、吃荔枝要适量，不要暴吃；一次性吃荔枝最好不要超过10个，吃多的话会引起肝火上升，喉干舌燥，严重话的会引起恶心、晕眩、四肢无力等不适。尤其对于儿童，一次吃3-4颗最好，多吃的话容易生热病。
2、切记不要空腹吃荔枝，最好的时间是在饭后30分
钟左右再食用；新鲜荔枝的含糖量非常高，空腹吃的话会刺激胃黏膜，从而导致胃痛胃胀。而且空腹吃荔枝过量的话，会因体内突然加入过量高糖分，从而引发“高渗性昏迷”。
3、对荔枝过敏的朋友、糖尿病患者以及阴虚火旺者要谨慎使用荔枝。
4、有扁咽喉炎、桃体炎、便秘的患者尽量不要吃新鲜荔枝。
5、如果正在生疮、伤风感冒、长青春痘或有急性炎症，不适合吃荔枝。
文章来源：
营养健康
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