薏米又有薏苡仁、土玉米、苡米、薏仁、苡仁、薏珠子、米仁、六谷子等别名。薏米不仅是常用的中药，还是常吃的食物之一。薏米的营养价值和药用价值比较高，因此非常受广大群众的欢迎，在日常生活中你有食用过薏米吗？薏米的功效与作用及食用方法有哪些呢？我们一起来盘点一下吧。
薏米的功效与作用—保养肌肤
薏米的功效与作用及食用方法你了解多少呢？随着小编来看看吧。常吃薏米可以减少皱纹，使皮肤光滑，消除色素斑点的功效哦。薏米对皮肤粗糙和面部粉刺也有非常明显的食用疗效。除此以外，薏米它还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中可以达到防紫外线和防晒的效果哦。
薏米的功效与作用—清热利尿、抗癌
长期食用薏米的食品对于慢性肠炎、消化不良等症状也有非常好的食疗效果。薏米能够增强肾功能，并且具有清热利尿作用，因此食用薏米对浮肿病人也有很好的食疗效果哦。薏米的功效与作用及食用方法还有很多，根据当代药理研究证明，薏米具有防癌、抗癌的作用，其中抗癌的有效成分中主要包括硒元素，它能有效抑制癌细胞的繁殖，对胃癌、子宫颈癌有着非常好的辅助疗效。
薏米的功效与作用—促进新陈代谢
因为薏米中含有多种矿物质和维生素，具有减少胃肠负担促和进新陈代谢的作用，可以作为病中或病后体弱患者的补益食品。你还知道薏米的功效与作用及食用方法有哪些吗？薏米中含有大量的维生素E，是一种天然的美容食品，常期食用可以有效的保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色，并且它对病毒性感染引起的肉瘤等有非常好的的治疗效果。
我们了解薏米的功效与作用及食用方法，下面小编将薏米的食用禁忌也分享给大家，希望对你有帮助。虽然食用薏米对人体有很多的好处，但也不是所有人都适合的食用薏米的哦。下面我们就来看看薏米食用禁忌有哪些。
1、怀孕早期的女性朋友，切记不要食用薏米；
2、习惯性便秘的人群，不适合食用过多的薏米；
3、月经期间的女性朋友，不要食用薏米；
4、冬天手脚容易冰凉的人群不宜长期食用薏米。
文章来源：营养健康
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