老婆把40个鸡蛋扔油锅里炸，婆婆骂她败家，做好后婆婆看得眼睛都不眨！

2017-06-30 学做菜家常菜食谱

老

婆煮了40个鸡蛋，把鸡蛋壳剥了，然后放油锅里面炸，婆婆在一旁大骂她败家，太浪费了，煮这么多鸡蛋，煮好后婆婆看得眼睛都不眨一下，直呼做得不错。

皮剥好后，打一盆清水，把鸡蛋洗干净，然后用漏勺把水分沥干。

锅里倒油，有热后，把沥干的鸡蛋放进去炸，一定要沥干水分哟。边炸就边翻。

炸好后的鸡蛋，表面有一层泡，颜色是金黄色的，看起就想吃一个，但现在还没做完成。

把炸好的鸡蛋放锅里煮，锅里放水，加入葱、姜、花椒、八角，香叶，白芷，桂皮，草果，砂仁等香料，再放点老抽、生抽，再放点盐，白糖慢慢煮。大楷20分钟就煮好了，就可以出锅了，非常好吃，婆婆眼睛都看直了。

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