简单三步曲——蒸出一碗水嫩滑爽的鸡蛋羹 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

简单三步曲——蒸出一碗水嫩滑爽的鸡蛋羹

原料：鸡蛋、香葱。

调味料：盐、鸡精、蚝油。

做法：

1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。

2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）。