夏秋季节爱喝的鲜肉紫菜汤

买来新鲜猪瘦肉100克左右

切成丝条状待用

 

 

将切好的瘦肉条加佐料搅拌待用

适量的山芋(地瓜)淀粉、适量的盐、酱油、辣椒粉。

 

 

汤料备齐样

 搅拌好的瘦肉50克、浸泡清洗后的适量紫菜、少许优质虾皮、少许细葱末。

 

 

香喷喷的瘦肉紫菜汤一碗

先在锅内把适量的水烧开，接着用筷子将备好的瘦肉条一块块的夹至滚开的水中，再把备好的紫菜入锅内汤中，关火后倒入备好的虾皮和细葱末，另加适量的麻油或新鲜猪肉油就可舀起品尝了。(我们家乡人还喜欢加一点榨菜丁)

简单的一碗鲜肉紫菜汤不知朋友你可喜欢？