木瓜银耳山楂汤

简介：

近段我家小公主变得有些挑食，不喜欢吃的东西刚到嘴里就吐出来，让我这做妈的都快郁闷S了。强迫的，惩罚的，哄骗的也都试了，倒也没觉得起什么作用， 这样天天翻新着做饭还伺候不好她的话，我就准备饿她两天再看看她吃不吃。不过遇到可口的，她倒是可劲的吃，所以只能变换着花样给她做可口的饭菜了。做了这款木瓜银耳山楂汤，就因为里面的山楂是小公主喜欢吃的，喝了满满一大碗，这要是不倒腾着做，谁会想到她喜欢吃山楂呀！

膳食食疗：

木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

    主料:

        木瓜(半个)   银耳(3大朵)   红枣(8个)   山楂糕(适量)   

    辅料:

        枸杞   冰糖   

制作流程：

1:银耳泡10分钟后去根部，摘成小块洗净

2:红枣和枸杞洗净

3:锅里加水放入银耳和红枣，大火烧开后转小火炖50分钟

4:木瓜去皮去瓤，切小块，山楂糕切小块

5:木瓜、山楂糕和枸杞，冰糖一起放锅里再煮20分钟即可（如果不想让山楂糕在锅里融化，就在熄火前5分钟加入即可）