蒜蓉粉丝虾

营养特点：这道蒜蓉粉丝虾虾做法简单，其味道甜咸鲜香，粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃；对

蒜蓉粉丝虾的做法如下：

功效：补钙铁锌硒　

原料：虾；粉丝；葱；大蒜；

调料：盐；鸡精；料酒；蒸鱼豉油；

步骤与做法：
1、粉丝在开水里泡软后垫盆底。
2、虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上。
3、锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香，熄火，加少许盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。
4、热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)。出锅后洒上葱丝，浇热油。