日本的NHK教育电视台每天下午近6点的时候,都有一档少儿美食节目,是一个漂亮的小姑娘教小朋友们做一些小孩子也可以亲自实践的料理。这个节目很人气,在我们家也几乎是每天必看的,刚巧昨天节目里的菜谱就是这道奶油玉米饭。看到电视里香喷喷的米饭盛上来时,我们家的两个小姑娘也禁受不住诱惑,嚷嚷着要吃这个奶油玉米饭。正好这也是一个让小朋友体验从“理论”到“实践”,从“看着别人做成功”到“我自己也亲自去尝试”的一个很好的机会呀!所以,材料准备就绪,就带着两个小家伙一起“把别人的经验”做成“自己的实践成果”。材料很简单,各位朋友有兴趣也可以试试哦,关键是做出来的米饭还真的是好吃呀!看着晶莹饱满的白米粒和金黄色泽的玉米粒相互辉映,真的是在内心感谢种植的人,感谢我们可以有这么美味的东西吃哦!
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
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