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豉油鸡翅根
笑熬浆糊糊
>《菜谱》
2012.12.04
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将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开,捞出
用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎,让其能更入味
将炒锅放少许油,放入葱姜和鸡翅根炒一炒
然后倒入豉油鸡汁和清水,再放入生抽,烧开后,盖上锅盖小火炖20分钟以上,等鸡翅根熟透
放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟,再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可 加入适量小葱点缀
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