香烤肋排

用料：肋排、大蒜、番茄沙司、酱油、糖、白酒(或料酒)

详细做法：

1、把大蒜剥好，拍碎，放入碗里。再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖，混合均匀成为腌料。把腌料淋在切成小段的排骨上，放进冰箱腌制2个小时。然后放入烤箱烤焙即可。在烤的过程中，可以取出来再刷上1-2次腌料

小贴士：

1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许，可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。