海鲜螃蟹粥

主料:螃蟹1只 大米适量

辅料:香菜适量

调料:食盐适量 姜适量 香油少许 胡椒粉少许

海鲜螃蟹粥的做法

1.大米淘洗干净，添水，熬粥

2.螃蟹洗净，揭去背部的小脐

3.掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段

4.大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火

5.放入姜丝

6.放入香菜末

7.放入盐

8.滴入少许香油

9.加入少许白胡椒粉

10.出锅装碗即可