糖醋丸子

 

1、原料

2、肉末里加1个蛋清、盐、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉后朝一个方向拌匀

3、 炸丸子

4、 炸好的丸子捞出

5、 用少许盐、白糖、玉米淀粉、亨氏番茄酱、少许生抽、水、调汁

6、 炒锅内倒少许油炒汁

7、 汁炒至粘稠

8、倒入丸子翻炒均匀即可

9、 放香菜点缀