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探寻品牌中医馆盈利之源

业界有不少探讨中医药馆如何聘请到名老中医的文章,甚至有中医馆老板惊呼:我们都为老中医打工了。这说明,目前中医馆经营的盈利模式还不是很清晰,大多数经营的重点首先依赖于中医医生的资源配置。那么,中医馆的经营如何打破完全依靠中医资源的盈利模式呢?事实上,在中医药提升为国家战略的大背景下,中医药馆的经营优势日益明显:中医馆首先是中医科学与中药文化相结合的存在形式:前店后厂,中医与中药相辅相成,在解决亚健康、治未病以及慢病管理方面,都能发挥独特优势;其次,小到装修,大到企业文化,我国几千年传统的中医药文化传播找到有力的载体,中医药专家在这里也能得到更多价值体现。

通过考察当前品牌中医馆的盈利模式,我们可以发现,开一家有盈利中医馆,规模已经不是关键词,大也不一定是主旋律。在中医馆的经营管理过程中,除了中医医生的角色外,中医馆整个服务流程中提供的所有模式,都会影响到患者的体验。品牌中医馆拥有天时地利人和的先天优势,但在此前提下,并不是所有的品牌中医馆都把经营重心放在中医生资源配置上,而仍把差异化的特色经营当成发展重心。此外,品牌中医馆的经营过程中,经营者还会还考虑,中医与中药结合的哪种形式更受患者欢迎,中医文化如何表达得更加透彻等问题。

面对当前中医医生资源相当有限的现状,不论是 “个体经营模式”(医生坐诊 + 柜台售药),还是连锁中医馆的“公司经营模式”(中医诊疗 + 保健养生 + 中医药膳 + 健康文化),中医馆经营必须做到精耕细作内外兼修,用模式创新,才能走出简单模仿的发展阶段。

品牌中医馆的四种盈利模式逐个看有业界专家把中医馆经营的三大核心问题归纳为:中医、中药、运营。中医馆的经营模式从大的方面讲,是中医中药相结合的理念及管理方式,是把弘扬中医药文化与养生治未病相结合的目标经营;从具体实施层面来讲,中医馆经营包括门店标准、市场营销、文化传播、个性化创新等,这些都直接影响中医馆品牌的塑造及患者口碑的传播。

政策就是市场的风向标,《中医药法》颁布实施后,基层政策也对社会办中医等释放红利,而市场发展的红利期,注定会为每一位中医药从业者提供诸多新机遇。事实上,已经有不少中医馆已经探寻出一整套较为完善的经营模式,比如我们文中提到的这些案例。这些知名品牌中医馆的存在,为广大经营者树立了表率——在坚持传统中进行个性化的创新,专业中医馆不但以治病救助为己任,更以保健、养生、防病为服务患者的发展模式。

模式 A

卖抓方中药模式

“通过打造独家特供中药饮片品牌,宣传并树立医馆的中药从来源到质量均是道地优质、安全保证的口碑,然后提高中药零售价,以不给消费者选择的做法获取高毛利。该模式的关键在于有无独家性价比最高的中药供应链,或者自建饮片厂。目前,除了资本雄厚的中医馆,中小型的中医馆比较难以借助这一模式赢利。” —— 李从选

北京同仁堂:把控产业链把控品牌源头

2016 年 3 月 29 日,第二届中国质量奖颁奖大会在人民大会堂隆重召开。北京同仁堂(集团)有限责任公司做为惟一一家医药企业与其他 8 个单位和 1 个个人,共同获得此次中国质量奖正奖。主办方评价同仁堂获奖理由:拥有安宫牛黄丸等 14 个国家秘密技术、3 项非物质文化遗产,突破一批解决行业共性难题的核心工艺技术,研发具有自主知识产权的创新药等 700 个新产品。

正如中华国医药文化合作组织主席柳长华所说,同仁堂传承的精髓不是名医,而是名药。同仁堂的创立者认为“古方无不效之理”。“药不应症”,是因为“修合未工,品味不正”。为了保证制药质量,他们将“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”写入“堂训”,刻上楹联,时时警醒。凭借 300 多年的品牌优势,300 多年同仁堂一直以产品经营为核心。同仁堂品牌系列中药既是经济实体,又成为文化载体。

据悉,目前同仁堂集团共拥有 1500 余种产品,经典的品种有“十大名药”和“十大王牌”,并且开发了“十大重点新品种”。同仁堂在产业链上的布局,覆盖了中药种植、中药采购、中药材前置处理、中成药生产、中成药销售整个产业链。而通过把控中医药产业链上游的中药饮片厂,不仅能从源头把关药材采购,同时也能对中药饮片的检验检测、加工炮制、仓储物流进行把控,从而确保药品质量达到优质。

值得关注的是,正是因为对产业链上游的把控,今天的同仁堂拥有精优饮片、直接口服饮片、毒性饮片三大中药饮片系列;生产 700 多种 2500 多个规格的小包装产品;此外还在品牌的带动下,突破了中药企业只生产普通饮片的原则,运用“药食同源、食养同功、医养同理、食文同字”的理涉足大健康领域,打造了冬虫夏草、西洋参、人参、调味料、鹿茸、代用茶等为代表的中药养生产品,也发展了中药饮片和中药养生产品相形益彰的品牌模式。同仁堂的创新发展告诉我们,优质的中药材是中医馆的立馆之本。

深圳和顺堂:做精致饮片打动消费者

如果说北京同仁堂在打造中药饮片供应链上有天时地利的品牌优势,那么作为中医馆后起之秀的深圳和顺堂,一开始就给自己定位为:打造精致饮片的产业链供应商。

深圳市和顺堂医药有限公司成立于 2004 年 10 月,法人代表为宋钢,该公司以精品中药饮片为核心产品,拥有“和顺堂”连锁和“和顺本草”品牌,在整个产业链布局上,采用了“名药、名医、名馆、名厂”3+1 经营模式。

在细分市场中,和顺堂在成立之初就抓住优质的精品中药饮片和中医诊疗服务两大核心。在发展之初,和顺堂获得深圳津村药业有限公司中药饮片系列产品在中国区以及东南亚地区的独家总代理。在此基础上,和顺堂建立名医(注册品牌和大夫),名药(注册品牌和顺本草),名店(注册品牌和顺堂)的连锁中医馆模式。

随着品牌的建立对销售渠道的掌控,深圳和顺堂与津村进行技术和设备转让谈判,并于 2009 年初双方达成协议,津村全部转让中药饮片的生产技术和设计师,以配合该公司正在建设的中药饮片生产基地建设与投产,出让中国市场的发展主导权。

正是这样的全供应链管理主导权,让和顺堂可以向患者打出“精致中药饮片”的品牌,建立了一个具有纯中药特色并符合产业规范的现代中药饮片质量标准体系。深圳和顺堂中医馆以 700 味精品中药饮片的全品种,走上一条特色发展之路,成为名符其实的精品中药饮片厂家和品牌。

模式 B

膏方赢利模式

“做膏方是中医馆的一种主动营销赢利模式,膏方做得好的中医馆,仅膏方销售额便占到总销售额 50%左右。不仅靠中医积极主动开出膏方,还可以通过某类疾病的辩证分型制作协定膏方,甚至做成食字号成品膏方。扩宽膏方用途不仅仅治病,还能养生、保健、体质调理、疾病预防等。另外,膏方中还能加入参茸贵细等中药,既可以增加疗效,还能提高客单价,完全值得特别推荐。” —— 李从选

杭州方回春堂:将膏方营销做到极致

中医剂型包括汤、丸、膏、散,膏方是将中药饮片反复煎煮浓缩而成。膏方进补,起源于宋代,盛行于明代,发展于清代,流行于当下。作为一家拥有超过 300 年历史发展的国医馆,杭州方回春堂在膏方营销上,首先坚持聘用强大的医师队伍、因人开方,保证药材品质;其次在营销推广上也做到了坚持与专注。

2014 年,方回春堂的传统膏方技艺被列入国家非物质文化遗产代表性名录,这是膏方界独一无二的殊荣。被誉为中药版“舌尖上的中国”的大型纪录片《本草中国》中,就有专门介绍方回春堂传统膏方的片段。而方回春堂举办的膏方节从 2002 年开始,从未间断过,早已成为杭州滋补养生市场的一件行业大事。

在营销理念上,方回春堂膏方率先倡导一种理念:一料膏方,数十味中药,吃一冬,补一年身体。每年的膏方节上,方回春堂都会重金邀请数百名中医联袂坐诊,集结大内科、妇科、风湿免疫、针灸推拿、肿瘤、儿科等各大科室专家,他们在膏方节期间为有需要的读者把脉问诊,根据每个人的不同体质开出个性化的调补膏方,这种坐诊方式往往吸引了杭州其他地方的患者前来。

在每年膏方节后方回春堂的服务并没有停止。他们会回访一部分顾客,一是“督促” 他们坚持服用膏方,二是听听他们的反馈。近来年膏方节的增值服务也推陈出新。2013 年开始,方回春堂推出线上膏方节,方便了上班族;2014 年启用江浙沪包邮的传送模式方便了外地顾客。如今,方回春堂还为市民配备了膏方咨询专员,让更多的顾客了解膏方,同时了解其背后的文化底蕴。

济南趙树堂:中医整体理论融入四季营销

另一家坚持在膏方营销上有所作为的是济南老字号国医馆——趙树堂。趙树堂中医馆作为一家山东老字号,至今已有 175 年的历史,“德行方、道地药”是它一直坚守的祖训。2011 年,有着 20 多年中医药从业经验的趙树堂后人重新恢复了“趙树堂中医馆”这一百年老号,中医馆正式开业。

2015 年趙树堂取得“济南老字号” 称号,并被评为“济南市文明单位”。此外,趙树堂中医馆还为中华中医药学会膏方分会副会长单位、全国膏方标准化研究及人才培训基地、山东中医药大学合作教学基地等。在膏方营销上,趙树堂中医馆聘请国家级非物质文化遗产膏方技艺传承人俞柏堂大师亲自收徒传技,从选材到制剂,每一个环节均严格遵照古法。同时,中医馆遵循古法纯手工煎药,加工膏丹丸散等多种剂型,让患者深切体会到中医药的疗效。

此外,趙树堂中医馆将天人合一的中医整体思想落实、细化到四季营销上,提出了“春养肝、夏清心、秋润肺、冬固元”的治未病理念,并根据人体脏腑属性和中药归经,推出了桑葚膏、洛神花果脯茶、酸梅汤、龟苓膏、阿胶糕、养生酒、浓缩丸、大蜜丸、大山楂丸、三伏贴、三九贴、十几款养生茶等一系列养生产品,让中医元素融入百姓生活,同时也是让膏方这种传统中医药工艺焕发出崭新光彩。

模式 C

卖中成药盈利模式

这类中医馆需要有传统的中成药企业为前提,且该企业的中成药工艺原料考究,品质疗效好,在市场有一定的口碑。中医馆也就继承了其中成药卖得好的优势,以中成药销售为主来赢利。如销售安宫牛黄丸、片仔癀、定坤丹等名贵中成药。药店、中医馆其实一半以上的中成药都被“错卖”或者买卖,发掘一些有疗效的中成药,通过中医生的权威推荐,可以卖得更好。 —— 李从选

山西广誉远:做精品中药的推广者

在山西太原市杏花岭区三桥街,有一所古色古香、闹中取静的近 1000 平米的宅院,院落雅致清静,古色古香,这就是山西广誉远国医馆概念店。而更引人注目的,是广誉远这家不断代传承了 477 年背后的老字号品牌力量。

广誉远始创于明嘉靖二十年(公元 1541 年),是现存历史最悠久的中药企业品牌。在其近 500 年的发展历程中,广誉远曾为“清代四大药店”之首【四大药店:山西广誉远、北京同仁堂、杭州胡庆余堂、广州陈李济】; 2006 年,广誉远被中华人民共和国商务部认定为首批“中华老字号”企业。广誉远的品牌力量还包括其拥有两个国家级保密产品(龟龄集和定坤丹),同时拥有三项国家非物质文化遗产产品(龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸)。

2012 年起,广誉远正式开启全产业链的建设工程,其中就包括产业链下游开设广誉远国药中医药文化诊疗服务体验场所“广誉远国药堂和国医馆”。这也意味着,广誉远国医馆成为其推进精品中药战略的重要一环:上游加强珍贵原材料和紧缺药材基地建设,中游专注中医药产品生产,下游加快国医馆市场及品牌推广。

据了解,目前其在全国打造的 200 多家中医药文化体验中心、20 多家国医馆概念店运作中,国医馆与终端连锁的联系特别紧密。数年来,广誉远国药组织了近 5 万名来自全国各地的连锁药店店长、店员、消费者走进广誉远生产一线以及国医馆概念店,享受非凡的中医药文化体验。这种以实地参观的形式宣传中医药的品牌,在实现企业营销的同时也完成了终端的口碑营销。这些终端店长店员将成为广誉远下一步推进精品中药,传播中医药文化的重要群体。

温州叶同仁:道地好药引名医垂青

温州叶同仁始创于 1670 年,历经数代,载誉 300 多年。叶同仁国医馆成立至今在温州积累大量的口碑。然而老字号医馆在面对现代市场竞争时也曾过焦虑时期。

2002 年,叶同仁创办了近 2000 平米,当时温州市规模最大、最具中医药文化特色的叶同仁药城和叶同仁综合门诊部。随着医馆门店的扩大,身为当地老字号的叶同仁面临名老中医资源稀缺的发展短板。如何经营下去?叶同仁的做法是,抓住名药为核心,用精致饮片增加竞争力,同时推出中医特色项目如针灸、推拿、保健、按摩等跟传统中医有关联业务,用道地好药,用患者体验反过去吸引名医垂青。

历代叶同仁经营的中药材和丸、散、膏、丹等,都以选料真实、炮制讲究、药味齐全著称于世。其产品以 " 配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著 " 而载誉浙南闽北。在保持“叶同仁”产品精髓基础上,中医特设夜间售药、坐堂门诊、小病撮药、电话购药、凉茶、红十字急救点等便民服务,赢得了消费者的良好口碑,此外,叶同仁成立了自己的饮片厂,把经营重心放在研发上,选用道地药材,用高标准把控质量,始终把药效放在第一位。

正是百年老字号的金字招牌和极具口碑的精品中药,叶同仁吸引了本地及周边优秀的名中医前来坐诊,于是其在名医、名药的基础上,又提出打造中医药健康综合体,把服务项目扩展到保健养生和治未病上,满足百姓中医就诊、养生指导的健康需求,为这个已经经过 300 多年积淀的老品牌未来发展,带来可持续发展的动力。

模式 D

养生保健赢利模式

在中医馆大量开设针灸、艾灸、拔罐、保健按摩、养生餐、养生汤、御膳套餐。同时根据四季时令,大力推广各种中医药文化节(人参节、虫草节、鹿茸节、阿胶节、滋补节、花茶节),以中医药文化氛围熏染教育顾客,带动中药饮片、中成药、花茶类、药食同源类和贵细中药产品销售的盈利模式。 —— 李从选

上海老字号:定位高端服务接地气

把中医馆养生保健模式推广做得好的,当属上海的中医馆连锁,比如两家老字号蔡同德堂以及童涵春堂。

蔡同德堂位于上海市南京路步行街上,是一幢中西合璧古今结合的 8 层高建筑。立面正中有“蔡同德堂”四个大字,据传这四个字是李鸿章当年为感谢蔡同德堂的膏药治好了他小妾的哮喘而书。中药膏方正是蔡同德堂最擅长的,尽管其声名显赫,在消费者中口碑极佳,但蔡同德堂并未因此不思进取,依旧坚守“开好方、配好药、煎好膏” 九字真言。首先,从“膏方文化”到“野山人参”,从“枫斗文化”到“冬虫夏草”,蔡同德堂通过特有的文化传播抢占高端市场;而在服务上,蔡同德堂却强调要“接地气”。除了邀请各大医院资深离退休主任、教授及著名中医师坐堂,为消费者提供门诊服务和养生调理咨询外,在市场营销层面,蔡同德堂在上海率先推出了“医生把脉,一人一膏方,度身定制”理念,同时提供十大特色服务,像切参、煎药、煎膏、泛丸、研粉等增值服务,大受上海白领的欢迎。

上海另一家老字号童涵春堂,同样以选材道地、遵法炮制、修合务精、品质精良闻名遐尔。在她的服务特色中,有特邀全国、上海市著名中医专家教授坐堂,为每一位就诊者细心号脉,还包括根据季节不同开设有不同的时令特色专科门诊,如“春季保肝护肝门诊”、“冬病夏治门诊”、“秋季保健养生治未病门诊”、“冬令进补膏方门诊”等。针对这些时令门诊,童涵春堂药师会仔细审核每一张处方,用道地药材按医嘱认真配伍,同时一样提供代客煎药、熬膏、泛丸、研粉等特色服务。这些个性化举措,为消费者提供时令保健便利外,能切实享受中医馆的专业优势。

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