【图文】绿豆丸子的做法

璐溪小屋菜谱  日志  话题 发表于2012-02-26

主料

• .萝卜 (一根)
• 绿豆粉 (三两)
• 面粉 (六两)
• 虾皮 (一两)

辅料

• 葱姜蒜 (适量)
• 豆芽瓣 香菜 干馒头 (适量)
• 豆芽瓣香菜干馒头 (适量)

厨具

炒锅

分类

火锅 小吃 主食 咸鲜 炸 十分钟 普通难度

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  1：将虾皮（这次我妈妈用的是鲜虾）、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2：一份绿豆粉加两份面粉，干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3：萝卜刨成丝，切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点，才好吃。
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  4：混合后成这样就对了
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  6：一手拿勺，一手攒园子。放进油锅里炸。
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  7：热油中火炸到园子都飘起来就熟了。8：这个园子做菜、涮火锅吃都好吃，或者做个汤放点香菜也行。

小窍门：