薯粉花生凉糕【做法、营养价值、功效】

• 
• 

原创于 2011-06-07

食材

主料

红薯粉50g

花生100g

配料

白糖适量

耗时

制作时间2小时以上

薯粉花生凉糕简介

红薯粉的爽滑，花生的香脆，兼而有之，加上冷冻后的清凉，这是十分适合夏天的小点。

薯粉花生凉糕做法

• 1
  

  红薯粉用四到五倍的水化开。
  

• 2
  

  将化开的水倒在锅中，烧开，用筷子不断搅拌，至变色。
  

• 3
  

  烧好的红薯粉中加入适量的白糖。

• 4
  

  再加入花生碎，搅拌均匀。
  

• 5
  

  冷却后，放冰箱冷冻。

• 6
  

  倒出，切块。
  

注意事项

红薯粉调制的时候要适当厚一点，稀的话不容易成型。