薯芯汤圆【做法、营养价值、功效】

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原创于 2011-05-12

食材

主料

糯米粉100克

红薯1个

耗时

制作时间10-20分钟

薯芯汤圆简介

随着年龄的增长，平日里比较注意饮食的合理搭配，尽量低糖低盐。这款汤圆，馅心就没按常理用甜馅料，改用了红薯做馅心。口感不错，淡淡的薯香，好吃、健康······

薯芯汤圆做法

• 1
  

  准备好糯米粉、红薯。

• 2
  

  糯米粉加水和匀。
  红薯去皮、洗净；入微波炉叮熟，压成泥成馅料。
  
  

• 3
  

  糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。
  

• 4
  

  如此包完全部薯芯汤圆。
  

• 5
  

  锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。
  
  

注意事项

1、红薯切片蒸熟，或者入微波炉叮2分钟后压成泥状。
2、锅中水开，下入汤圆；煮沸，分三次点入冷水，煮至汤圆浮起即熟。