【步骤图】清蒸桂鱼的做法

清蒸桂鱼

作者：深呼吸_lwl

清蒸桂鱼的用料

桂鱼 1条生姜，小葱 1小块，1根蒸鱼豉油 适量盐，料酒 适量

清蒸桂鱼的做法步骤

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步骤 1

桂鱼洗净沥干，在鱼身上斜着切几刀，放料酒和盐，腌制10分钟左右。

步骤 2

生姜切片，葱切丝。

步骤 3

锅内放清水煮开，把生姜片放在鱼的刀切面里，入锅大火蒸8分钟，关火后虚蒸5分钟。

步骤 4

拿去鱼身上的生姜，淋上蒸鱼豉油，放些葱丝。另起锅，放入适量的油，油热后，直接浇在葱丝上，完成！

菜谱创建时间：2016-06-21 19:23:30