新疆薄皮包子，烫在嘴里，暖在心里！

美食最能治愈人心

一日三餐

酸甜苦辣咸里皆是人间百态

汤的，干的，荤的，素的

无不是万千生活的一种表达

爱上美食就是爱上生活

今天给大家的是新疆特色美食——薄皮包子，我们一起跟着视频学起来吧！

☟

羊肉

面粉

皮牙子

孜然

盐

白胡椒

黑胡椒

清油

【1】拌馅

羊肉、洋葱、羊油按1:1比例切好备用。

在食材中放入适量的盐、白胡椒、黑胡椒、孜然、清油，拌好备用。

【2】和面

面和好后醒20分钟。

【3】包包子

将醒好的面揪成拇指大小，擀成中间厚两边薄的圆饼形状。

包的时候在皮的边缘涂抹清水，包子更容易沾和。

蒸笼底部刷清油，大火蒸20分中即可。

大功告成！

薄皮包子就完成啦！

来源：新疆女声