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茶具 | 最忠贞的情话

 你听过最美的情话是什么?

茶与壶也有动人而又忠贞的情话哦

紫砂壶对茶说:“一壶侍一茶,我只要你。”

用紫砂壶泡茶只能“一壶配一茶”吗?一个壶不能泡多种茶吗?今天就来和大家讨论一下关于紫砂壶“专壶专用”的说法。

对于紫砂壶的用法,其实是根据个人喜好,没有完全的定义。严格来讲,一把紫砂尽量通泡一类茶。

紫砂壶有吸附性,会吸附茶味。按照正常泡法(一天一次),一把壶泡同一种茶三个月,紫砂壶内便会很自然的带有这类茶的味道。这是,就算是冲白水进去,也会有一丝淡淡的茶味。如果用一把紫砂壶天天泡不一样的茶,那壶内的茶味就会比较驳杂。行话说:“这把壶被养花了”。

只有坚持“一壶一茶”,紫砂壶冲泡出的茶汤才是茶叶最好的味道,也能将茶叶的香气、滋味发挥到极致。紫砂壶长期冲泡一种茶,茶味只会更加的诱人。但如果是经常换茶冲泡的话,也许冲泡铁观音就会喝出大红袍的味道了。

如果你入手的是一把有价值的名家壶,那么一壶侍一茶可不仅仅是让茶叶更好喝这么简单了。在感受好茶的同时,还能让紫砂壶升值,养的越是温润,越是人见人爱。

一般的紫砂壶其实如果自对茶味要求不高,也不敏感的话,可以随自己心意泡茶。如是对茶叶有讲究,那必须是要一壶泡一茶了。当然,考虑这些的同时,也得考虑自己的经济情况。

一把好壶养个十几年,人老了,壶也老了。那时候,这把壶就是你年龄以及走过的十几年见证者。它的价值,也许就不仅限于财富层面了。

养壶也养心,静品人生。每个坚持“一壶不侍二茶”的紫砂壶,都能够让品饮者体会到茶汤最美味的一面,是超脱茶叶本身的高昂香味与诱人滋味。在一般的紫砂壶中,这是绝对感受不到的!

当我们的视线越过了“一壶不侍二茶”时,就是一种人生大师的境界了。似是天然成趣,又似散漫包容;对一切都有着好奇,也对正在发生的一切不置可否。

所以,茶,就是一种修行。

-End-

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