茶的感性与理性

      一泡茶，从季节、品种、老嫩、焙火的维度上去分别，是理性。这种理性，如同匠人的手艺，可以在味觉与认知的不断历练中成长。理性，意味着共通。这泡茶，你喝的是春鲜，别人亦然，你喝得出陈香，别人也相同。

       而在感性的经度上，茶却又是一种极其私人的感受。也许一杯西湖龙井，会让你感觉如在池岸边任春风轻扬，铁观音却让人如静处幽室，听高人抚琴。品味普洱，如同古刹听钟，沧桑恍如隔世。也或许一杯无名的乌龙茶，让你回想童年父亲初次教你饮茶的光阴。

      感性与理性，是我们感受茶叶魅力的一体两面。正因为茶的内涵丰富，才使我们既能在理性的认知与探索中，不断寻求发现的乐趣。又能在主观的感悟中，毫无代价，做最真实的梦。

       一个人若只有品茶的功夫，却没有深切的情感维系，不能懂得茶的全部。如果只有无穷的联想，却全然不知茶的来龙去脉，往往辜负了好茶。享受一杯好茶，其实不易。要的是感性与理性的交错与平衡。

      一杯茶如同一本书，用句老话，一千个读者，就有一千个哈姆雷特。但这想象的留白是作者留下，曲解作者原意的读者，和泡坏茶叶，美其名曰个人品味的，同样是暴殄天物。