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春天，最鲜嫩的蒜苗来了，回锅肉也就不远了！
您要不要尝一尝？

蒜苗回锅肉
【准备食材】：
蒜苗、五花肉、青椒、红椒

【操作方法】：
1、五花肉洗净，锅中加水，里面倒2锅铲白酒，并将整块五花肉放进去煮；一直煮至筷子可以插穿五花肉。
2、煮五花肉的时候切好配菜。
3、将煮好的五花肉取出，切成薄片。
4、热锅，倒少许油，放入切好的五花肉略炸一下，翻炒至边缘出现微黄。
5、加入两大勺豆瓣酱一起炒出香味。
6、加入蒜瓣、青椒、蒜苗头，一起翻炒至蒜苗头软。
7、加入蒜苗叶继续炒，一直炒至熟即可，可根据口味再加生抽等其他调味品。

好下饭呀！越吃越香~~
减肥？吃完再说吧……

蒜苗五花肉，掌握这6个小技巧，炒得比饭店好吃~