「食疗药膳」高丽参田七炖猪蹄掌，补气、活血、通络

高丽参田七炖猪蹄掌

医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授

材 料

高丽参15克、田七10克、猪蹄掌（也可换成鸡或瘦肉）50克。

做 法

将上述材料放入炖盅，隔水炖一小时。

功 效

此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。