老刘有一位朋友，虔诚地拿来一瓶葡萄酒共饮，说朋友送的，是澳大利亚顶级葡萄酒，平常舍不得喝，瓶塞酒标酒身都没有任何问题，但是一看色泽，我说，坏了!这充其量是国内灌装酒，甚至是假酒，顶多值50元人民币。圈里也经常有朋友拿自己珍藏的葡萄酒照片给我看，盒子很漂亮，但是我看下色泽就知道有问题，也不好直接发作。每每看到这些，我很郁闷，痛恨蒙朋友的人，可怜也被人蒙的朋友的朋友。
因此，老刘总结出了一个可以快速判断葡萄酒质地的方法，教你怎么快速识别酒的质量。
可以让根本不懂葡萄酒的人，不看酒标，不用了解那么多葡萄酒知识，一开瓶，倒一杯酒，就大体知道某一瓶葡萄酒总体质量如何？ 大体是什么级别的什么价位，起码不会差太多！
酒体是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成粉到到了一种和谐共处的状态。
普遍来说，葡萄酒的颜色深浅与它的酒体、风格是相对应的。
葡萄酒的颜色深度与其成熟程度成正比例，成熟度高的葡萄，颜色越深，年份不好的葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。颜色深的葡萄酒一般酒体较为厚重，风格也较为强，口感更好。
观察葡萄酒的中心色调，可以帮助我们预判酒龄。
年轻的红葡萄酒都是宝石红色带有紫色边缘，渐渐会向石榴红色、黄褐色和棕色过渡，棕红色的葡萄酒一般至少陈酿 5 年。
随着酒龄增长，白葡萄酒颜色由浅入深。柠檬绿和柠檬是大多数新酒所呈现的颜色，而金黄色往往是年份较长陈酿型白葡萄酒的颜色。
陈年越久的葡萄酒，其边缘色带越宽，反之亦然。陈酿数十年的葡萄酒通常会有琥珀色或茶色。
对于白葡萄酒而言，通过葡萄酒颜色的深度，还可以获知是否经过橡木桶陈酿。比如，浅黄色霞多丽（Chardonnay）葡萄酒通常未经橡木桶陈酿的，而金黄色的霞多丽葡萄酒则大多经过橡木桶陈酿。
观察葡萄酒颜色的透明度有时可以判断葡萄酒是否变质。
不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，明亮通透的酒一般是一瓶好酒。如果看起来颜色暗淡无光，浑浊、不明亮，那么可能这款酒已经变质。
我是老刘，常驻法国八年，专注法国列级酒庄葡萄酒。
每一瓶葡萄酒都是庄园主百年酿造经验的结晶，原瓶进口，法国直邮到国内
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