他做过农民、跑过运输、当过村委会主任、做过工人、跑过销售、卖过果汁，最终成为中国果汁大王，是汇源果汁、鲜榨坊的后台老板。他是中国企业家中最懂“果汁”的大鳄，他叫朱新礼，一个沉寂在富豪榜隐秘地带的创业者。
1952年，朱新礼出生在山东沂源县的农村，年轻时凭借跑运输车发家致富，1992年成立汇源饮料食品集团有限公司，打响了汇源果汁品牌，1996年，汇源集团以7000万元的价格，中标1997年央视新闻联播5秒标版广告权，赢得了汇源在全国的知名度。目前，根据数据显示，汇源果汁在中国果汁的市场份额达到60.8%。从市场份额来看，朱新礼的汇源果汁毫无疑问位居国内果汁行业老大。
“喝汇源果汁，走健康之路”，“妈妈选汇源，全家更健康”。“团圆一刻 总有汇源”。 等等这些广告语。都是出自汇源果汁。
与柳传志、任正非等“高龄创业”的商界大佬一样，汇源果汁创始人朱新礼也是在40岁才开始下海创业。93年，第一批浓缩苹果汁生产出来了，朱新礼带着样品，背着煎饼去德国参加食品展。请不起翻译，没钱吃饭，在他面前都不是困难，他用中国农民的真诚打动客户，拿回来第一批价值500万美元的订单。
2017年，汇源在产品、营销上迅速向年轻人靠拢，汇源陆续推出了常温NFC果汁鲜果原汁、包装升级的梦幻盖利乐钻100%果汁,还有高颜值果汁饮料òU新柑等多款产品。取得了不俗的营销成绩。
朱新礼由于对事业的痴迷，他只有两大爱好：学习和工作，不抚琴对弈，不唱歌跳舞，远离纸牌、麻将……。大白天走路竟也掉进了一米多深的下水道，因为心中想的都是果汁的那些事。
经过多年的努力奋斗，朱新礼在北京顺义、上海、重庆、成都、内蒙等15个省市自治区立了21座水果加工厂，年销售收入50多亿元。汇源浓缩果浆、浓缩果汁和部分果汁饮品出口国外。这个曾被美国可口可乐要以150亿元收购的民族品牌：汇源果汁，在百分百果汁及中高浓度果蔬汁领域，连续十二年保持市场份额第一，继续在各自市场稳占领导地位。
朱新礼和联想的柳传志一样还在一线奋斗，他常把鲁迅先生的一句话挂在嘴边：“我们自古以来，就有埋头苦干的人，有舍身求法的人......，这就是中国的脊梁。”这就是那个年代出生企业家的特质。
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