本草说明书——桂皮

【别名】

山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮、肉桂、官桂、香桂、天兰桂、山桂、月桂

【来源及产地】

樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。主产广东、广西、福建、海南等地。

【性味归经】

辛、甘，大热。归心经、脾经、肝经、肾经。

【功效】

补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。

【主治】

治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒，腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。

【用法用量】

1-4.5g（《中国药典》2010版）

【用药禁忌】

有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用（十九畏）。

【后记】

桂皮是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。