自制冰淇淋

所在分类： 冰品 甜味 煮 半小时 简单

自制冰淇淋

菜品口味：甜味

主要工艺：煮

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：煮锅

 

简介

自制冰淇淋

用料

4个 鸡蛋黄	2袋 纯牛奶
10克 奶油	2两 白糖

做法

• 1
  

  把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，材料备好。

• 2
  

  把白糖放到鸡蛋黄中，把鸡蛋黄打散，变成白色。

• 3
  

  把牛奶放到锅里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。

• 4
  

  之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里，再煮到微沸。

• 5
  

  把煮好的液体，放到盆里晾凉，在放到冰箱里冷冻。

• 6
  

  三四给小时后，成品出来了，因为放了奶油，口感很香浓~~