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麻婆豆腐
胜武工作室
>《家常小菜、美食、素食》
2016.01.10
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所在分类:
热菜
麻辣
烧
十分钟
普通
饮食小贴士
豆腐海带汤-孕前食谱
宝宝爱吃美味豆腐菜
吃豆腐过量也会引发疾病
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34
简介
用料
1块
豆腐
2根
青蒜
适量辣椒面适量花椒面
适量豆瓣酱适量盐
适量鸡精适量
蒜苗
做法
1
豆腐切成小块,青蒜白和蒜苗分别切成小段。
2
大蒜瓣切成末
3
热锅下油,倒入大蒜末和豆瓣酱炒香。
4
把料炒香。
5
往锅里倒入适量清水,烧开。
6
汤开后,倒入豆腐块。
7
煮开后,倒入花椒面,盐,鸡精,轻轻晃动锅,使汤汁挂在豆腐上。
8
汤汁收得差不多的时候,放入青蒜苗。
9
稍微翻炒下,即可起锅。
该菜谱来源于网络
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