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2017.03.26
原料:排骨500克,胡萝卜1根,香菇2个,大米200克,糯米100克,食用油适量,姜适量,盐适量,生抽适,老抽适量,料酒适量,冰糖少许。
做法:
1. 排骨洗净焯水,胡萝卜和香菇洗净切丁
2. 热锅凉油,放入姜片爆香,放入排骨,冰糖,炒至表面微微发黄
3. 加入适量生抽,老抽,料酒,盐继续翻炒至排骨上色,加没过排骨的水
4. 大米,糯米洗干净,放入香菇,胡萝卜
5. 再倒入排骨,按煮饭模式,煮好后焖10分钟即可
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