我们都知道秋季要进补，但是别忘了，秋季养生最重要的是养肺。我们都知道，秋季的时候很干燥，体质不好的人容易感冒咳嗽。咳嗽虽然是小毛病，但是也不能忽视，喉咙的健康很重要，有些严重的，喉咙发炎，都发不出声，而且每年这个时候必生病，然后还会发烧。

抽烟的人也喉咙都不好，最容易咳嗽了，尤其是秋季这个季节。我们要多吃些润肤润喉的食物，蔬菜水果要多吃，特别是白萝卜，吃了有很好的止咳效果。

白萝卜大家都不陌生，我们都知道，白萝卜还是小人参，营养价值很高，比很多蔬菜的营养都丰富，秋季是白萝卜的好处就是可以补水润肺，还能止咳化痰。自古以来，人们就有用白萝卜缓解咳嗽的习惯，将白萝卜煮汤喝，清爽可口，效果是很不错的。

今天分享一个更好吃的做法，那就是萝卜糕，一种传统小吃，质地柔软，味道鲜美。下面我们来看看萝卜糕的做法～

【萝卜糕】

食材：大米、白萝卜、腊肉、腊肠、虾皮、白砂糖、盐、味精、胡椒粉、香菜、小葱、植物油。

做法：第一步，将大米淘洗干净，然后浸泡一段时间，再磨成米浆备用。

第二步，萝卜去皮切丝，腊肉和腊肠切小粒，葱和香菜切碎备用。

第三步，萝卜丝布下锅焯水，煮熟后捞出，然后加所有调料搅拌均匀。

第四步，接着倒入米浆拌匀，然后再倒入容器中，接着上锅蒸，大火蒸20分钟。

第五步，然后撒些腊肠粒和虾皮在表面，继续蒸10分钟，最后撒些葱花和香菜，出锅晾凉，切块后就可以食用，或者再油煎一下食用。

萝卜糕是传统的小吃，适合秋冬季节，特别是福建和广东地区，人们再逢年过节都会制作。

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