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金鱼典籍(上)我是一片云
金鱼纲目
原文
译文
注释
一则:金鱼纲目(摘自明代李时珍【1】《本草纲目鳞部卷之四十四》)
【集解】〔时珍曰〕金鱼有鲤、鲫、鳅、 数种,鳅、 尤难得,独金鲫耐久,前古罕见。惟博物志云:出 婆塞江,脑中有金。盖亦讹传。述异记载:晋桓冲游庐山,见湖中有赤鳞鱼。即此也。自宋始有蓄者,今则处处人家养玩矣。春末生子于草上,好自吞啖,亦易化生。初出黑色,久乃变红。又或变白者,名银鱼。亦有红、白、黑、斑相间无常者。其肉味短而韧。物类相感志云:金鱼食橄榄渣、肥皂水即死。得白杨皮不生虱。又有丹鱼,不审即此类否?今附于下。
【附录】丹鱼按抱朴子[2]云:丹水出京兆上洛县冡岭山,入于汋水。中出丹鱼。先夏至十夜伺之。鱼浮水侧,必有赤光上照若火。割血涂足,可以履冰。【气味】肉甘、咸,平,无毒。【主治】久痢。时珍
【附方】新一。久痢禁口病势欲绝。用金丝鲤鱼一尾,重一二斤者,如常治净,用盐、酱、葱,必入胡椒末三四钱,煮熟,置病人前嗅之,欲吃随意。连汤食一饱,病即除根,屡治有效。杨拱医方摘要
一则:金鱼纲目(摘自明代李时珍【1】《本草纲目鳞部卷之四十四》)
【集中解释】李时珍说,金鱼有鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、 鱼几种,泥鳅、 鱼尤其难得,唯独金鲫鱼最耐久,以前古代十分罕见。唯独《博物志》中记载:金鱼出产于 婆塞江,鱼的脑子里有黄金。大概是以讹传讹。《述异记》中记载:晋代的桓冲浏览庐山,看见山中湖中有红色鱼鳞的鱼,就是金鱼了。金鱼自宋代开始才有人蓄养,今天到处都有人家蓄养玩赏。春天将尽金鱼在水草上产鱼卵,喜欢自己吞噬所产的鱼卵,鱼卵也很容易孵化出小鱼。起初是黑色,时间长了就变成红色。又有的变成白色,叫做银鱼。也有红、白、黑等色斑相互间杂没有规律的。金鱼的肉的味道不浓而且肉难嚼。《物类相感志》记载:金鱼吃了橄榄渣、肥皂水就死。水中放上白杨树皮金鱼就不会生鱼虱子。又有一种叫丹鱼的鱼,不知道是否属于金鱼一类?今天就附录在下面。
【附录】丹鱼按照《抱朴子》中记载:丹水是从京兆上洛县的冡岭山上流出,流入汋水。水中出产丹鱼。等到夏至日后的第十天的夜晚,在水边等待。丹鱼就浮在水的一侧,必定有赤红色的光向上照射如同火焰一般。抓到丹鱼后,割开鱼身,用丹鱼的血涂在脚上,就可以踏着冰行走而不觉得寒冷。金鱼的肉的味道既不甜也不咸,很平淡,鱼肉没有毒。金鱼入药主要治疗长久的痢疾。李时珍
【附方】新近的一个药方。长久痢疾,胃口全无,吃不进东西,看着病势沉重,快要死了。用金丝鲤鱼一条,重量大概有一两斤重,如同平常的方法收拾干净,佐料用盐、酱油、葱,必定用胡椒末三四两,放在一起煮熟,放在病人的前面让他闻,要是他要吃,就随便他吃。连鱼汤带鱼一起吃饱,疾病立即就根除了,屡次治疗都有效。摘自《杨拱医方》
1.李时珍(约1518年-1593年),字东璧,晚年自号濒湖山人。蕲州(今湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇)人,生于蕲州亦卒于蕲州。李时珍是中国明朝也是中国历史上最著名的医学家、药学家和博物学家之一,其所著的《本草纲目》是本草学集大成的著作,对后世的医学和博物学研究影响深远。
2.《抱朴子》为东晋道家理论著作。《抱朴子》今存“内篇”20篇。论述神仙、炼丹、符箓等事,自称“属道家”;“外篇”50篇,论述“时政得失,人事臧否”,自称“属儒家”。“外篇”中《钧世》、《尚博》、《辞义》、《文行》等篇有关于文学理论批评的内容。
金鱼
二则:金鱼 (摘自明代王象晋【1】《二如亭群芳谱·鹤鱼谱》)
金鱼有鲤鲫鳅鳖[2]数种,鳅鳖尤难得。独金鲫耐久,肉味短而韧,甘咸平无毒。自宋以来始有蓄者,今在在养玩矣。初出黑色,久乃变红,又或变白,名银鱼。有红白黑斑相间者,名玳瑁鱼。鱼有金管者、三尾者、五尾者,甚至有七尾者,时颇尚之。然而游衍动盪,终乏天趣,不如任其自然为佳。
喂养:金鱼最畏油,喂用无油盐蒸饼,须过清明日,以前忌喂。
生子:金鱼生子多在谷雨后。如遇微雨,则随雨下子。若雨大,则次日黎明方下。雨后将种鱼连草捞入新清水缸内,视雄鱼缘缸赶咬雌鱼,即其候也。咬罢,将鱼捞入旧缸,取草映日,看其上有子如粟米大,色如水晶者既是。将草捞于浅瓦盆内,止容三、四指水,置微有树阴处晒之,不见日不生,烈日亦不生,一、二日便出。大鱼不捞,久则自吞啗咬子。时草不宜多,恐碍动转。
筑池:土池最佳,水土相和,萍藻易于茂盛。鱼得水土气,性适易长,出没于萍藻间,又有一种天趣。勿种莲蒲,惟置上水石一、二于池中,种石菖蒲其上,外列梅竹金橘影沁池中,青翠交荫。草堂后有此一段景致,即蓬莱三岛不多让也。一云金鱼宜瓮中养,不近土气则色红鲜。
收藏:冬月将瓮斜埋地内,夜以草盖。严寒时常有一、二指薄冰,则鱼过岁无疾。
占验:鱼浮水面必雨,缸底热,此雨征也。
鱼病:鱼翻白及水有沫,即换新水,恐伤鱼。芭蕉根或叶捣碎入水,治火鱼毒神效。鱼瘦生白点名鱼蝨,用枫树皮或白杨皮投水中即愈。一法新砖入粪桶浸一日,晒乾投水亦好。
鱼忌:橄榄渣、肥皂水、莽草捣碎或诸色油入水,皆令鱼死。鱼池中不可沤麻及着咸水、石灰,皆令鱼汎。鱼食鸽粪、食杨花及食自粪,遍皆汎,以圊粪解之。缸内宜频换新水,夏月尤宜勤换。鱼食鸡鸭卵黄则中寒而不子。
卫鱼:池傍树芭蕉可解汎。树葡萄架可免鸟雀粪,且可遮日色。岸边种芙蓉可避水獭。
治疗:久痢噤口,病势欲死。用金丝鲤鱼一尾,重一二斤者,如常治净,用盐酱葱,必入胡椒末三四钱,煮熟置病人前嗅之,欲吃随意,连汤食一饱,病即除根,屡治有效。
典故:[抱朴子]丹水出京兆,上洛县冡岭山,入于支汋。水中有丹鱼。夏至十夜,伺鱼浮出,水有赤光如火,网取割其血涂足,涉水如履平地。
[博物志] 浙江昌化县有龙潭,广数百亩,产金银鱼,祷雨多应。金鱼出  婆塞江,脑中有金。
[述异记]晋桓冲游庐山,见湖中有赤鳞鱼。
[解醒话]苏城有水仙祠,颇灵异。祠中有鱼池石岸,水亦清洁。邻人蒋氏子浴池中,见金鲤游泳,捕之,鱼入石岸。乃探手取之,其手入石中,牢不能出,自辰至未,百计莫解矣。母惊惶,懇祷神前,始得出其手。子神思昏迷,如梦寐中。归而病甚,未几卒。元时燕帖木儿奢侈无度,于第中起水晶亭。亭四壁水晶缕空,贮水养五色鱼其中,剪彩为白苹红蓝等花置水上。壁内置珊瑚栏杆,镶以八宝奇石,红白掩映,光彩玲珑,前代无有也。
[王凤洲]异时宦游所经历,至济南,谒德藩。游真珠泉。泉东西可十余丈,南北三丈许。东一亭枕之其下。瑟瑟群起,拍掌振履则益起。纚纚而上,空明莹彻,与天日争彩。金鲤百头,小者亦可三尺。其西泉穿宫墙而出,为大池。皆以白石甃甓,中有水殿,前后各五楹。彩鹢容與,萧鼓四奏,王时劳赐殽醴,往往丙夜。西为长沟,曲折以达后圃。芍药数百本,高楼踞之,泉出后宫墙,为水碓水磨,以达大明湖。湖景尤自韶丽。
[昆山县志]石浦真武殿前,新甃石池,夕大风雨雷电。翌旦池中见大金鱼,莫知所从来。
丽藻散语:[俱诗]鱼潜在渊或在于渚;鱼在在藻,依于其蒲;鱼跃于潭;绮與漆沮,潛有多鱼。
[洛神赋] 腾文鱼以警乘,鸣玉鸾以偕逝。
[王凤洲]赋:中庭兮寻扆,甃甓兮为池。修鳞兮下上,朱华兮参差。绿萍波兮乍惊盼,繁英风兮照历乱。下上兮星列,参差兮霞绚。容何为兮,頳且都;意何为兮,圉未舒;聊鼓沫兮就人,悦若怯兮潜予,虚予怀兮未敢言,相对兮各茫然;沧波兮万顷,目断兮谁传;期振袂兮清泠,何升斗兮足怜。
[曹大章]天地好生万物,以成蠢尔。庶类各肖,厥形难赋。予之不齐,均挺异而含灵。覩鳞介之游泳,观羽翼之骞腾。或潜伏于太阴,或飞翥于高真。虽小大之分殊,贵得性而忘情。若夫凤翔千仞,鹏搏九霄。神龙巨鲲,烸运逍遥。徙若移山,喷若惊涛。羌无心与物竞,胡异患之能挠,相盆池之鲦鱼,禀冲酥之土德,谢主人之侈惠,藉余波而假息,方彼鱼之在辙,冀  涔之已足,矧盈塪之渟涫,乃悠游而纵逸。日相羊于清沼,行千里于咫尺。难蒙恩于曲全,终眷恋于川泽。
诗五言[戴叔伦]池塘养锦鳞[岑嘉州]心澹水木会,兴幽鱼鸟通。[冯琢庵]岂无成龙姿,限此一勺水,一钓连六鳌,愿学任公子。[于念东]自识濠梁乐,盆鱼亦足欢;相忘勺水窄,不羡五湖宽;跃水朱光澑,依萍景色攒;天机应有在,时向静中观。澄波映空翠,涵泳集锦鳞;聚吹星彩动,潜避月钩新;觸荇欣穿叶,乘流乐契人;莲香尽可戏,底用纵通津。
七言[杜甫]鱼吹细浪摇歌扇,燕蹴飞花落舞宴。[冯琢庵]松下止疑君是鹤,濠间莫问我非鱼。[吴国伦]嫩藕香扑钓渔亭,水面文鱼作队行;宫女齐来池边看,傍帘呼唤勿高声。[王世贞]猩红数点媚清泠,煖藻香萍度此生;莫向江湖贪广阔,近来鱼网大纵横。[邓愚公]咫尺无烦能济腾,回旋或可副探奇;虚堂集客云先到,繁树藏人月一窥;历历文鱼衔藻荇,飞飞翠羽觸相思;昔年堁壤金丹壑,莫是山川亦有时。
二则:金鱼 (摘自明代王象晋【1】《二如亭群芳谱·鹤鱼谱》)
金鱼有鲤鱼鲫鱼泥鳅甲鱼几种,泥鳅甲鱼尤其难以得到。唯独金鲫鱼最耐久,鱼肉的味道不浓而且难嚼,不甜不咸,鱼肉无毒。自宋朝以来才开始有人蓄养金鱼,今天到处都有人蓄养玩赏。小鱼刚孵出来是黑色的,时间长了就变成红色,又有的变成白色,叫银鱼。有红白黑色斑相互间错的,叫做玳瑁鱼。金鱼有金管鱼、三尾鱼、五尾鱼,甚至还有七尾金鱼,当时颇为崇尚这种金鱼。然而这种金鱼终究游动缓慢,缺乏天然情趣,不如任其自然为好。
喂养:金鱼最怕油,喂养金鱼是用没有放油盐的蒸饼来喂,必须过了清明节以后才能喂,清明以前忌讳喂食。
生子:金鱼产鱼籽多数在谷雨节以后。如果遇到天上下小雨,那么金鱼就会随着下雨产鱼籽。如果雨下得很大,则在第二天黎明才能产鱼籽。下雨后,将做种的金鱼和水草一起捞到一个盛满新水的鱼缸中,看见雄金鱼沿着鱼缸边追着赶咬雌金鱼,那就是产子的时候了。追咬完了,将种鱼捞到旧缸里面,从缸中取出水草对着太阳看,可以看见水草上面有粟米大小的鱼籽,颜色如同水晶的就是。将这水草捞出来放到浅瓦盆里面,只能放入有三四个手指并起来的厚度的水,把这个放了水草的孵化盆放在微微有树荫的地方来晒太阳,鱼盆不见太阳不能孵化出小鱼,烈日下晒也不能孵化出来。这样一两天便能孵化出来小金鱼。如果不把大金鱼捞出来,时间长了就会自己吞噬掉自己产的鱼籽。产卵时盆中水草不宜放得太多,太多了恐怕妨碍金鱼的游动。
筑池:养金鱼土池是最好了,池中水气土气相和,浮萍水藻容易长得茂盛。金鱼在这样的池中得到水土的气息,适合金鱼的习性,所以容易生长。金鱼游泳出没在浮萍水藻之间,又是具有一种天然的情趣。池中不要种植莲花和菖蒲,只要在池中放上一两块上水石,把石菖蒲种在石头上面,池子周围种上梅花、竹子、金橘等花木,它们的影子投影在水池中,青翠的颜色交相荫蔽。草堂的后面要是有这样一段景致,就是传说中的蓬莱三岛也比不过了。又有人说金鱼适合在瓮中饲养,不接近泥土的气息,则体色会更鲜红。
收藏:冬天将养鱼的瓮朝太阳,微倾斜着埋在地里面,晚上瓮口盖上草帘。严寒的冬天瓮里的水只要时常结一二指厚的薄冰,那么金鱼度过寒冬也不会生病。
占验:金鱼漂浮在水面上,天就必然要下雨,因为鱼缸底部水闷热,这是下雨的征兆。
鱼病:金鱼肚皮朝天翻在水面上,以及水中有泡沫,就要立刻换新水,晚了恐怕伤及金鱼。把芭蕉的根或者叶子捣碎了放到水中,治疗火鱼毒病有神奇功效。金鱼瘦弱身上长了白点就叫做生了鱼虱子病,用枫树皮或者白杨树皮投到养鱼的水中即刻就能痊愈。有一个方法就是把一块新砖头放到粪桶里面浸泡一天,然后拿出来晒干了,投到养鱼的水里面,效果也很好。
鱼忌:把橄榄渣、肥皂水、莽草捣碎了,或者各种油放到养鱼水里面,都会使金鱼死亡。养金鱼的水池中不可以沤麻以及放入咸水、石灰,放入的话都会使金鱼大量死亡。金鱼要是吃了鸽子的粪便、吃了杨花以及吃了自己的粪便,普遍都会大量死亡,用厕所里的大粪倒是可以解救这种情况。鱼缸里面适宜频频更换新水,夏天的时候尤其适宜勤换新水。金鱼吃了鸡鸭的蛋黄,就中了寒气而不能产鱼籽了。
卫鱼:金鱼池边上种上芭蕉树可以解除金鱼汎池。金鱼池边上搭上架子,种上葡萄,可以避免鸟雀的粪便,也可以遮蔽太阳光。岸边上种上芙蓉树,可以驱赶水獭。
治疗:久患痢疾,吃不了东西,病势严重,快要死了。用金丝鲤鱼一条,重量大概一两斤左右,如同平常的方法收拾干净,用盐、酱油、葱,还必须用胡椒粉三四钱,放在一起煮熟了,放在病人跟前让他闻,如果病人想要吃,就随便他吃,连汤带鱼一起吃下去,疾病就立即去根,屡次治疗都有效果。
典故:《抱朴子》记载:丹水从京兆流出,源头在洛县的冡岭山,流入汋水中。河水中有一种丹鱼。到夏至的第十个夜晚,等鱼浮出水面,可以看见水面上有如同火焰般的红光,用渔网捕捞来,割取丹鱼的血,涂在脚上,走在水面如同走在平地上一般。
《博物志》记载:浙江昌化县有一个龙潭,面积有数百亩,出产金银鱼,到潭边求雨,多数都很灵验。金鱼出产在  婆赛江,脑子里面有金子。
《述异记》记载:晋代桓冲游览庐山,看见湖中有红色鱼鳞的鱼。
《解醒话》记载:苏州城有水仙祠,很是有些灵异。祠中有一个石岸的鱼池,水也很是清洁。邻居有个姓蒋的儿子在鱼池中游泳,看见池中有金鲤鱼游动,就去捕捉它,鲤鱼游近了石头岸边的石缝中。于是他就伸手去捉鱼,把手伸进石缝里,结果卡住了拔不出来,从辰时一直折腾到未时,想尽方法也解脱不了。他母亲很是惊恐,就到祠中神像前面祈祷,这样才把手拔出来。她儿子始终神情昏昏沉沉,像是在梦里面。回到家里没多久就死了。元代的时候燕贴木儿非常奢侈无度,在府第里面建起一个水晶做的亭子。这个亭子四面的墙壁完全是镂空的,镶上水晶,放上水和五彩斑斓的金鱼,装点在里面,把彩绸剪成白色的浮萍,做成红色蓝色的花朵放在水面上。水晶壁内放置珊瑚,周围栏杆镶嵌上各种宝物和奇异的石头,水中金鱼红色白色相互辉映,光彩夺目,玲珑剔透,是前代所没有见过的。
《王凤洲》记载:过去当官游历所经历的事情,当时到了济南,拜见德藩,一起游览济南的珍珠泉。珍珠泉东西长有十多丈,南北长有三丈多。泉东面有一个亭子建在泉的下面。泉水中有金鱼瑟瑟有声地游上来,拍手跺脚金鱼就更游上来了。金鱼连续不断地游上来,在清澈透明的水中晶莹剔透,和天上的太阳争夺光彩。金鲤鱼有一百多头,小的金鲤鱼也有三尺长。珍珠泉穿过东面的宫墙流出去,汇聚成一个大水池。池边都用白色的石头砌筑,池子中间有一个水上宫殿,水殿的前后都是五开间。池中彩绘的画着鹢的游船焕然一新,水殿中萧鼓经常演奏,大王经常在水殿中开宴,赏赐佳肴美酒,常常宴席开到深夜。珍珠泉的西面有一条长长的水沟,曲曲折折到达后面的苗圃。苗圃中种着几百棵芍药,园圃中建着高高的楼房,泉水从后宫墙流出,推动着水碓水磨,最后流到大明湖中,湖中的景色尤其美丽动人。
《昆山县志》记载:石浦县的真武殿前面,新建的石制的水池。晚上风雨大作,电闪雷鸣。第二天池子中看见有大金鱼,不知道从哪里来的。
文章中描写金鱼的美丽的词语:【俱诗】鱼潜游在深水潭或者游动在洲渚的水边;鱼儿藏在水藻边,贴着蒲草四处穿;鱼跃动在水潭中;美丽而幽暗的低湿地带,潜藏着许多的鱼。
【洛神赋】文鱼腾跃簇拥车乘,玉制鸾铃叮咚作响。
【王凤洲】赋:在庭院中啊寻找大屏风,用砖石啊砌筑水池。观赏修长的游鱼啊在水中上下游动,朱红的花朵啊在风中摇曳参差。漂浮着绿色浮萍的水波啊惹人回眸惊盼,吹过繁花的风啊光影纷乱。水中的鱼上下游动啊如同天上群星,水中的鱼群群散乱游动啊如同天空的彩霞般绚丽。鱼的容貌是为何这般又红又美丽;这样的意境是为何被围困而没有舒展;水中鱼随意地吐着泡沫啊想亲近着游人,水中鱼虽愉悦又如同胆怯的样子啊悄悄潜入水中;我胸襟宽广啊未敢说出来,和水中游鱼相对而视啊双方都很茫然;暗绿色的水波啊翻滚万顷,眼睛因为期盼都快瞎了啊谁为我的爱人传去书信;期待着如同水中游鱼般在清清的水中舞动衣袖,何时才能飞上悬挂着北斗星的天空啊那时才能抚慰我爱怜的情怀。
【曹大章】天地之中的自然本性喜好产生世上万物,它形成世上的各种东西。种类众多,各有各的样子,它们的形状很难描述清楚。世间万物大大小小,个头不一样,但都各自不同而都有灵气。看鱼类在水中游泳,观飞鸟在空中翱翔。鱼类有时潜伏在深深的水中,鸟类有时飞翔在高高的天空。虽然个头大小悬殊,贵在适合它们的本性而忘情地遨游在天地间。要是凤凰飞翔在千仞高空,鲲鹏搏击在九霄云外。海中的神龙巨大的鲲鱼,在海中逍遥自在。它们迁徙的时候如排山倒海一般,喷水的时候如惊涛骇浪。北方的少数民族看见了也无心与之抗衡,野蛮的胡人异族忧患也可消除。看盆中的鲦鱼,禀赋中就有君子的品德,感谢主人喂养的恩惠,借着盆中的水波而呼吸休憩。此刻金鱼在盆中,希求得到清澈的泉水就已经知足,况且盆中水满而深,于是盆中的鱼就悠然而游而且纵情飘逸,日夜徜徉在水草之间,在咫尺之间游动如同游过千里之遥。虽然承蒙主人的恩惠在区区一盆之间,但是终究眷恋自然界的河流湖泊。
五言律诗[戴叔伦]池塘之中饲养着长着彩色鱼鳞的鱼。[岑嘉州]心情恬淡,周围的水木都会领会我的心意,兴致幽雅,鱼鸟都会知道我的心境。[冯琢庵]金鱼虽然没有龙的雄姿,仅仅限制在一勺之水中生活,我多想向任公子学习,一下钓起六只海中大龟。[于念东]自己觉得能领悟濠梁庄子所说的鱼之乐,盆中的金鱼也十分的欢悦;它们忘记了生活的一勺之水的狭窄,它们不羡慕五湖的宽阔;从水中跃起红色的光泽闪烁,金鱼偎依着浮萍景色迷人;活泼的天然机趣自然而然存在,时时在宁静中观赏。盆中的水映着天空就更显得翠绿,向水中潜泳彩色的金鱼汇集在一起;金鱼聚集在一起如同天上的繁星闪烁,潜入水底,天上挂着一弯新月;金鱼在水草中穿梭,顺着水流游动很惹人喜爱;水中散发着荷花的清香,金鱼尽可以嬉戏游动,在荷叶间尽情穿梭来往。
七言律诗[杜甫]水中的鱼吹起细小的波浪,美人摇动着扇子轻声歌唱,燕子落在空中飞舞的花枝上,又飞落在歌舞的宴会前。[冯琢庵]在松树下只是怀疑你是一只仙鹤,在濠水之间不要问我是否是一条游鱼。[吴国伦]娇嫩的莲藕所散发出来的清香飘进钓鱼亭,水面下金鱼排成一队队在游动;宫女一起到水池边上来看,隔着帘子相互呼唤不要高声喊叫。[王世贞]金鱼猩红的一点点在清冷的水中更显得娇媚,温暖的水草和散发着清香的浮萍伴随金鱼度过这一生;千万不要贪恋江河湖泊的宽广辽阔,听说最近那里渔网在四处捕捞打渔。[邓愚公]金鱼在咫尺的水中游动,没有烦恼而能够体现蛟龙在海中翻腾的姿态,金鱼在盆水中回旋,时不时也可以探查水中的奇观;空旷的厅堂中招待宾客,白云倒是先到了,繁花的树中躲藏着游人,月亮倒是要窥探一下;一条条金鱼口中衔着水草,一只只翠羽的鸳鸯表达着彼此的相思;往年在高山中我把金丹埋藏,莫要说高山大川也有尽时,更不要说人生有限了。
1.王象晋
(1561~1653),字荩臣,又字子进,号康宇,自称明农隐士、好生居士,山东新城(今山东桓台县)人。万历三十二年(1604)进士,官至浙江石布政使。约在1607~1627年间,王象晋在家督率佣仆经营园圃,积累了一些实践知识,并广泛收集古籍中有关资料,用10多年时间编成《二如亭群芳谱》。
2.鳖,这里可能是  的别字。因为以甲鱼归类金鱼,终令人不解。
金鱼品
三则:金鱼品    ( 明代 屠隆【1】)
尝怪金鱼之色相变幻,遍考鱼部,即《山海经》【2】、《异物志》亦不载。读《子虚赋》【3】有曰:“网玳帽,钩紫贝”,及《鱼藻》【4】同置五色文鱼,因知其色相自来本异,而金鱼特总名也。
顾品有妍媸,而谓巧在配啸者,又不可尽非之也。惟人好尚与时变迁,初尚纯红、纯白,继尚金盔、金鞍、锦被及印红头、裹头红、连鳃红、首尾红、鹤顶红、若八卦、若骰色,又出赝为继。尚墨眼、雪眼、朱眼、紫眼、玛瑙眼、琥珀眼、四红至十二红、二六红,甚有所谓十二白,及“堆金砌玉”、“落花流水”、“隔断红尘”、“莲台八瓣”,种种不一,总之,随意命名,从无定颜者也。
至花鱼,俗子目为癞,不知神品都出是花鱼,将来变幻可胜记哉;而红豆种类,竞属庸极矣。第眼虽贵于红凸,然必泥此,无全鱼矣。乃红忌黄,白忌蜡,又不可不鉴,如蓝鱼、水晶鱼,自是陂塘中物,知鱼者所不道也。若三尾、四尾,原系一种,体材近滞。而色都鲜艳,可当具足。第金管尾也。银管,广陵、新都、姑苏竞珍之。
夫鱼.一虫类也。而好尚每异。世风之华实,兹非一验矣!
三则:金鱼品    ( 明代 屠隆【1】)
我曾经对于金鱼的体色形态的变幻莫测感到很好奇,于是就全面考查历来关于鱼部的资料,就是象《山海经》《异物志》这样专门记载奇异事物的著作都没有记载。我读《子虚赋》中有句诗写到:“用鱼网来捕捞玳瑁龟,用钩子来钩取紫色贝壳”,以及《诗经》中《小雅·鱼藻》一首对于奇鱼的描述,把这些异物放在一起同五色文鱼来比较,因而可以推知,它的体色形态和上述异物一样本来就是和普通的物品是不同的,而金鱼这一名称就是这类五色文鱼的总的名字罢了。
但是金鱼的品种总有美好和丑恶之别,而且人们说巧就巧在体色搭配得肖似这一点上,因此又不可以把这种说法都否定了。只是人们的喜好时尚随着时代而变迁,刚开始崇尚纯红色、纯白色的金鱼,后来又喜欢鱼头金红色似戴了帽盔、鱼腰上有一金红色块似背了马鞍、鱼背上有一片鲜艳的颜色似披了锦锻的被子这些鱼,以及如印章在鱼头上印了一块红色的鱼、整个鱼头都红色的金鱼、从头顶连着鱼鳃盖都红的金鱼、鱼头和鱼尾都红的金鱼、如仙鹤顶上有一块红斑的金鱼、还有鱼身上的色块如同八卦的图案,如同赌具色子上的图案的这类金鱼,后来又产生出和上述品种类似的变异金鱼,作为这类金鱼的后代。这时人们转而崇尚金鱼的眼睛是墨黑、眼睛是雪白、眼睛是朱红、眼睛是棕色、眼睛象玛瑙象琥珀,以及金鱼的体色有四块红斑至十二块红斑、两块配六块红斑搭配,甚至有所谓的红金鱼身上有十二块白斑,以及“堆积金玉的形态”、“如飘落的花瓣落在流水中的形态”、“如仙境隔断了喧嚣的红尘的形态”、“如荷花台的八个花瓣的形态”,种种奇异的搭配不能一一详尽地进行描述,总而言之,都是人们根据金鱼的体色变换随便命名的,从来都没有固定的名称与体色搭配一定的金鱼相匹配的情况。
至于金鱼中的所谓有色块的花金鱼,凡夫俗子认为是品质低劣的金鱼,不知道金鱼中的神来之品都是出自于花金鱼,将来金鱼体色的变幻莫测真可以好好地记一记了;而所谓的红豆种类纯红的金鱼,终究属于平庸至极的品种了。但是金鱼的眼睛虽然以红色突出为珍贵,然而一定要拘泥于这个标准,那就找不到完美的金鱼了。然而红色的金鱼最忌讳泛黄色,白色的金鱼最忌讳出现蜡黄的颜色,又不可以不引以为鉴。象人们所说的蓝鱼、水晶鱼,自来都是出产于池塘中的东西,为懂行的人所不足挂齿的。象金鱼的鱼尾是三尾的、四尾的变异,原来都属于一个品种,体型身材类似而游动不灵活。然而如果体色都很鲜艳的话,可以抵消上述的缺点而当作已经很完美了。但是金鱼的尾柄有所谓的金管尾的,其中有一种银管尾柄的金鱼,广陵、新都、苏州这三个地方竞相以这种金鱼为珍品。
嗨!金鱼啊,只不过是一种虫类。然而喜好时尚每每不同。世上的风气的华而不实,难道不正可以用它来验证一下吗?
【注释】1. 屠隆(1541~1605)明代戏曲家、文学家。字长卿,又字纬真,号赤水,别号由拳山人、一衲道人,蓬莱仙客,晚年又号鸿苞居士。鄞县(今属浙江)人。万历五年(1577)进士,曾任颍上知县,转为青浦令,后迁礼部主事、郎中。为官清正,关心民瘼。作《荒政考》,极写百姓灾伤困厄之苦,"以告当世,贻后来"。万历十二年(1584)蒙受诬陷,削籍罢官。屠隆为人豪放好客,纵情诗酒,所结交者多海内名士。晚年,遨游吴越间,寻山访道,说空谈玄,以卖文为生,怅悴而卒。
2. 《山海经》乃中国先秦古籍。一般认为主要记述的是古代神话、地理、物产、巫术、宗教、古史、医药、民俗、民族等方面的内容。《山海经》记载了许多诡异的怪兽以及光怪陆离的神话故事。有些学者则认为《山海经》不单是神话,而且是远古地理,包括了一些海外的山川鸟兽。
3. 《子虚赋》又名《上林赋》,此赋通过楚国之子虚先生讲述随齐王出猎、齐王问及楚国,极力铺排楚国之广大丰饶,以至云梦不过是其后花园之小小一角,奇花名草、珍禽异兽,说在期间。
4. 《鱼藻》是《诗经》中的篇章。《小雅·鱼藻之什》为“鱼在在藻,有颁其首。王在在镐,岂乐饮酒。鱼在在藻,有莘其尾。王在在镐,饮酒乐岂。鱼在在藻,依于其蒲。王在在镐,有那其居。”译文为“鱼在水藻把身藏,大头露在水面上。周王住在镐京城,快乐饮酒甜又香。鱼儿藏在水藻下,水面露出长尾巴。周王住在镐京城,饮酒逍遥乐无涯。鱼儿藏在水藻边,贴着蒲草四处穿。周王住在镐京城,住处美好又安全。”
朱砂鱼谱
四则:朱砂鱼谱  (明代湮波钓徒裔孙谦德【1】撰)
余性冲澹,无他嗜好,独喜汲清泉养朱砂鱼。时时观其出没之趣,每至会心处,竟日忘倦。惠施得庄周非鱼不知鱼之乐,岂知言哉。乃余久而闻见浸多,饵饲益谙。暇日叙其容质与夫爱养之,理辄条数事。作朱砂鱼谱与同志者共之。丙申夏仲六日序。
上篇 叙容质
第一  朱砂鱼,独盛于吴中,大都以色如辰州朱砂,故名之云尔。此种最宜盆蓄,极为鉴赏家所珍。有等红而带黄色者,即人间所谓金鲫,乃其别种,仅可点缀陂池,不能当朱砂鱼之十一,切勿蓄。
第二  吴地好事家,每于园池齐阁胜处辄蓄朱砂鱼,以供目观。余家城中自戊子迄今所见不翅数十万头。于其尤者命工图写,粹集既多,漫尔疏之。有白身头顶朱砂王字者,首尾俱朱腰围玉带者,首尾俱白腰围金带者,半身朱砂半身白,及一面朱砂一面白作天地分者,满身纯白,背点朱砂界一线,作七星者、巧云者、波浪纹者,满身朱砂,皆间白色,作七星者、巧云者、波浪纹者,白身头顶朱砂者、药葫芦者,菊花者、梅花者,朱砂身头顶百朱者、药葫芦者、菊花者、梅花者,白身朱戟者,朱边缘者,琥珀眼者,金背者,银背者,金管者,银管者,落花红满地者,朱砂白相错如锦者,种种变态难以尽述。
第三  凡辨朱砂鱼用磁州白盏盛看,若水与盏俱映红者方是真正朱砂色,或红不能映水,纵鲜红尤是二色。
第四  朱砂鱼养之池中,有大几二尺者,而色仍极红,无异盆蓄。或云池中金鲫即朱砂鱼,彼食土而大故色淡耳,殊不知真朱砂鱼纵池蓄之未常色淡也。
第五  均一朱砂鱼也,其色有生而便如好辰砂者,有初生带黄经霜雪始变为朱砂者,俱为盆中佳品。一种经霜雪仍带黄色者,金鲫耳,更无可取用。园池中蓄数头妆点景象亦得。
第六  盆歙中其纯白者最无用,乃有久之变为葱白者、翡翠者、水晶者,迫而视之俱洞见肠胃,此朱砂鱼之别种,可贵者。但不一二年复变为白矣,倘亦彩云易散琉璃脆耶。
第七  鱼尾皆二,独朱砂鱼右三尾者、五尾者、七尾者、九尾者,凡鱼所无也。第美终于尾者身材未必嘉,故取节焉乃得。余家庚寅年所蓄一时有头顶朱砂王字者、玉带者、七星者、巧云者、梅花者、红白边缘者,皆九尾、七尾。吴中好专家竟移樽俎蚁集鉴赏,历数月乃罢。
第八  朱砂鱼之美不特尚其色,其尾其花纹其身材亦与凡鱼不同也。身不论长短必肥壮丰美者方入格,或清癯或纤瘦者俱不快鉴家目。余故每日课童子饲养,又躬自周旋其侧,察识其性而节宣之。所蓄鱼皆洪纤合度骨肉停匀自分类,颇得其事与理,及观好事家所蓄遂无如余家者。
第九  大都好事家养朱砂鱼尤犹国家用材,然蓄类贵广而选择贵精,须每年夏间市取数千头,分数十缸饲养。逐日去其不佳者,百存一二幷作两三缸蓄之,加意爱养自然奇品悉备。
第十  赏鉴朱砂鱼,宜早起,阳谷初生,霞锦未散,荡漾于清泉碧藻之间,若武陵落英点点,扑人眉捷;宜月夜,圆魄当天倒影插波,时时尺鳞拨刺,自觉目境为醒;宜微风,为披为拂,琮琮成韵,游鱼出听,致极可人;宜细雨,蒙蒙霏霏,保波成纹,且飞且跃,竟吸天浆,观者逗弗肯去。
下篇 叙爱养
十一  鱼相忘于江湖,是鱼乐也。朱砂鱼不幸为庭斋间物,涓涓一勺水之积也,不厚故。须数日一换却,其水取江湖活水为上,井水清泠者次之,必不用者城市中河水也。
十二  海换水需早起,须盥手,须缓缓用碗捉取,勿迫以手。迫则伤其鳞鬣,鳞鬣伤,鱼则日渐就毙,纵不毙亦乏天趣,而生意不舒矣,慎之慎之。
十三  换水一两日后,底积垢腻,宜用湘竹一段作吸水筒,时时吸去之,庶无尘俗气。倘若时不吸,色便不鲜美,故吸垢之法尤为枢要焉。或曰投田螺两三枚,收其垢腻亦可。
十四  此鱼性嗜水中红虫,逐日取少许饲之,毋令过多,多则腹胀致毙。亦毋令缺,缺则鱼不丰美,若欲其不畏人,每饲彼红虫先以手掬水数声诱之,彼必鼓浪来食,及习之既熟一闻掬水声即便往来亲人,谓之食化。
十五  水中红虫盛于夏秋之间,入冬历春即为罕物。此时宜以生鸡子调碎,用竹丝帚逐旋*细点饲之乃佳,惟凝寒中纵不饲之而不害。
十六  每年四五月间正朱砂鱼散子之候,若天欲作雨,须择洁净水藻平铺水面,以待伺其既散,逐一取有子者,另置小缸器中晒子,倘过时不取则子悉为他鱼所食。
十七  鱼初出时如针如线,且未须以物饲之。俟其长至四五分既变红色方可饲以红虫,最忌饲之太早,太早则伤其肠胃,以致毙之道也。
十八  凡鱼入夏皆喜雨而畏日,朱砂鱼尤甚,缘缸中水力浅薄故也。每夏日须早起以梅天雨水洒之,日既高须植一架以蓝色布幔荫之乃佳。不然一经烈日,则缸中之水热如沸汤,鱼之不毙者寡矣。
十九  此鱼不甚畏寒,纵不藏亦得。但遇冱寒则辄底俱冻,多至夭损。须每年冬仲盛于中等缸器中,掘窖安置,须用一缸覆之外加以泥,待开岁春仲始出窖,乃为万全也。
二十  大凡蓄朱砂鱼缸以磁州所烧白者为第一,杭州宜兴所烧者亦可用,终是色泽不佳。余常见好事者家用一古铜缸蓄鱼数头,其大可容二石,制极古朴,青绿四裹。古人不知何用,今取以蓄朱砂鱼亦似所得。
四则:朱砂鱼谱  (明代湮波钓徒裔孙谦德【1】撰)
我生性谦虚淡泊,没有其他的嗜好,唯独喜欢汲取清泉水养一种叫做朱砂鱼的观赏鱼。每时每刻地观察它在水中出没游泳所产生的趣味,每每领悟到心领神会的地方,都能使我整天忘记疲倦。惠施得出庄周不知道鱼的快乐的结论,岂知庄周所说的话的真实涵义呢?然而我养朱砂鱼的时间长了,关于这种鱼的见识就渐渐地多了,喂养这种朱砂鱼的技术也就越来越熟练了,有闲暇的时候让我来亲自讲述朱砂鱼的容貌姿质和精心饲养的经验,我终于整理出几条要点来,把这些要点作为朱砂鱼谱,和有同样兴趣爱好的人共同分享它。丙申年仲夏六日作的序言。
(上篇 叙述朱砂鱼的容貌姿质)
第一,朱砂鱼独独在江浙中部兴盛,大都是因为它的体色象辰州的朱砂,所以用朱砂来命名它。这种鱼最适合用鱼盆蓄养,极其为鉴赏家所珍视。有和红色差不多而色中带有黄色的品种,就是人间称之为金鲫的鱼,是朱砂鱼的变种,这种鱼仅仅只能用来点缀池塘,连朱砂鱼的十分之一都比不上,切勿蓄养这种鱼。
第二,江浙一带好事的人家,每每于园林池塘斋阁胜景处就蓄养朱砂鱼,以供人们观赏。我在自己的家所在城中里面,自戊子年到今天,所见到的朱砂鱼不下数十万头。对于朱砂鱼中优异的个体就命画工绘成图画,积累得越来越多,随便地让我来分条陈述这些奇鱼。有白色鱼身头顶上有朱砂色的王字的鱼,有头和鱼尾都红,腰上有一圈白色斑如同围了一圈玉带的鱼,有头和鱼尾都是白色,鱼腰上有一圈金红色斑如同围了一圈金带的鱼,有一半是朱砂色一半是白色的鱼,以及上面是红色下面是白色的如同天地两分的鱼,有全身纯白,鱼背上点缀朱砂色斑成一线,像是北斗七星、玲珑的云朵、波浪的纹样的鱼,有全身纯红,都点缀着白色色斑,像是北斗七星、玲珑的云朵、波浪的纹样的鱼。白色的鱼身头顶着朱砂的色块,色块如同药葫芦的形状,菊花的形状,梅花的形状,红色的鱼身头顶着白色的色块,色块如同药葫芦的形状,菊花的形状,梅花的形状,白色的鱼身上有朱红鱼鳍的鱼,有白色鱼身鱼鳍的边缘是朱红色的鱼,有长着琥珀似的眼睛的鱼,有金红色鱼背的鱼,有银白色鱼背的鱼,有金红色尾柄的鱼,有银白色尾柄的鱼,至于叫做“落花红满地的”,“朱红银白交错如同锦缎的鱼,种种变异的品种,难以逐一都说明白。
第三,凡是要辨别朱砂鱼,一定要用磁州的白盆盛朱砂鱼来看,如果水和鱼盆都被鱼映红的方是真正的朱砂鱼,有时鱼身上的红色不能映红盆水,那么纵使鱼体色呈鲜红色,尤是二等的颜色。
【译文】第四,朱砂鱼养在池子里的有长到长度几乎达到两尺的,然而鱼体的颜色仍然极其鲜红,和盆蓄养的没有什么差别。有人说鱼池中的金鲫鱼就是朱砂鱼,这种鱼吃池塘中的泥土长大,所以体色变淡了,殊不知真正的朱砂鱼就是用池塘蓄养也从来没有颜色变淡的情况。
第五,都是一种朱砂鱼,它的体色有的生来便象上好的辰州朱砂的,有的刚生出来带黄色,经过霜雪才开始变成朱砂的,这些鱼都是盆中的佳品。有一种经过霜雪仍然带有黄色的,就是金鲫鱼了,更不能取用饲养观赏。园林池子中间蓄养几条点缀景色还是可以的。
第六,盆养中有纯白的鱼是最没有用的,但是久而久之变成葱白色的,翡翠色的,水晶色的,逼近了看它则鱼的肠胃都能看得见,这是朱砂鱼的另一品种,也尤为可贵。但是不到一两年又都变白了,或许也如同彩色的云朵容易飘散玻璃容易破碎一样,不能长久啊。
第七,鱼类的尾巴都是两开的,单朱砂鱼有三尾、五尾、七尾、九尾的鱼,是一般的鱼类所没有的。但是鱼尾很美的鱼的身材未必就好,因此就取这类鱼中搭配比较协调的才能得到比较好的鱼。我家曾经在庚寅年间一段时间蓄养了朱砂王字鱼,玉带鱼,七星鱼,巧云鱼、梅花鱼,红白色的鱼鳍边的鱼,这些形态的朱砂鱼,都是九尾或者七尾的。江浙中部专门喜好这类鱼的人竟然用樽俎这样名贵的古器来盛养这些鱼,他们象蚂蚁一样聚集在鱼盆边鉴赏品评,经历好几个月才停止。
第八,朱砂鱼的美不特别崇尚它的体色,它的鱼尾它的花纹,它的尾鳍花纹身材也和一般的鱼不相同。鱼的身材不论是长是短必须以肥厚壮实丰满美丽的才符合标准,有的鱼长得清瘦有的鱼长得纤小,都不为鉴赏家赏识。我因此除了每天教书童来饲养外,又亲自在他身旁左右指点,体察他的能力而一点一点地指导他饲养。所以我养的朱砂鱼都胖瘦适当骨肉匀称品类分明,很是养鱼得法,及至看其他爱好者家里所蓄养的朱砂鱼都没有我家养得好。
第九,凡是爱好者饲养朱砂鱼,就好像国家选拔使用人才,然而饲养类型以多样为贵,而挑选以精细为贵,必须在每年夏天在市场上买朱砂鱼小鱼数千尾,分成数十个缸来饲养。每天去掉其中不好的鱼,一百条里面只留一二条,并且用两三个缸来蓄养它们,有意地爱护饲养,那么自然珍奇的品种就都有了。
第十,鉴赏朱砂鱼,适宜早上起来,旭日刚刚升起,如锦缎般的彩霞还没有消散,朱砂鱼游荡在清清的泉水和碧绿的水藻之间,好像武陵桃花源的点点飘落的桃花瓣,扑向观赏者的眉眼间;适宜有月亮的夜晚,圆圆的月亮当空,把倒影映在水波之上,不时地看到有一尺来上的朱砂鱼摆动鱼鳍游动,自然觉得眼睛心境为之一醒;适宜有微风的天气,风儿忽而吹开水面,忽而吹拂水面,发出琮琮的音乐声形成音韵,水中游动的朱砂鱼游上来聆听,非常有趣惹人喜欢;适宜下着小雨的天气,细雨迷蒙,水面形成细细的波纹,朱砂鱼在水中忽而如飞腾一样游动,忽而跃出水面,竞相吸食这天上降临的琼浆,观赏的人逗弄它都不肯离去。
(下篇 叙述充满爱心地饲养朱砂鱼的方法)
十一,鱼类在江湖中相互忘情地畅游,是鱼的乐趣。朱砂鱼不幸沦为庭院书斋之间的玩物,积攒涓涓一勺这么少的水,水面不深厚,所以要过几天就要换水一次,取用江湖中的活水是最好的,井水中清凉的次一等,城市中的河流的水是必不能用的。
十二,大量换水需要早早地起床,必须洗干净手,必须慢慢地用碗来捉取朱砂鱼,千万不要用手强行捉取。强捉则会伤了朱砂鱼的鳞片鱼鳍,鳞片鱼鳍受伤了,鱼就会渐渐地死去,纵然不死也缺乏天然的情趣,而鱼的精神也不舒展了,一定要慎重啊慎重。
十三,换水一两天后,水底积累起滑腻的污垢,适宜用湘妃竹一段做成吸水筒,时不时地把这些污垢吸掉,才能没有一点儿尘世庸俗的气息。倘若一时没有吸去,鱼的体色就不鲜美,所以吸除污垢的方法尤为关键了。有人说水缸中投养两三枚田螺,让这些田螺清除这些腻垢也是可以的。
十四,这种鱼生性嗜好吃水中的红虫,每天捞少量来喂它,不要喂得太多,太多了则鱼吃得肚子胀起来而致死。也不要喂得太少,太少则鱼就长得不丰满美丽了。如果想要使朱砂鱼不怕人,每次喂它红虫的时候就要先用手捧水数声来引诱它,它必然涌起波浪来吃,等到它习惯了熟悉了,只要一听见捧水的声音就立刻游过来亲近人,就把这叫做吃食的习惯吧。
十五,水中的红虫在夏秋之间盛产,从入冬到来年立春就非常罕见。这个时候也可以把生鸡蛋调碎了,用竹丝的小扫帚慢慢地旋转蘸取细点来喂它最好,只有在天寒地冻的时候纵然不喂它也没什么妨害。
十六,每一年的四五月间,正是朱砂鱼甩鱼籽的时候,如果天要下雨,必须选择干净的水藻平铺在水面上,等它们来散籽。等它们甩完籽,逐一取出上面有鱼籽的水草,另外放在一个小缸里晒鱼籽,倘若过时不取出水草,那么上面的鱼籽就全都被其他的鱼给吃了。
十七,小鱼刚孵出来的时候,细小得象针象线,并且不需要用事物来喂它们。等到它们长到四五分长快变红时,才可以用红虫来喂它们,最忌讳喂得太早了,太早了就会伤了它们的肠胃,以致是使鱼毙命的方法了。
十八,凡是鱼进入夏天都喜欢雨水而害怕烈日,朱砂鱼尤为明显,这是因为鱼缸中的水又浅又少的缘故。夏天里每天必须早早起来用所搜集的梅雨天的雨水撒在鱼缸里,太阳高高升起就必须支起一架用蓝色的布做的布幔来遮荫,这就最好了。不然的话一经过烈日的曝晒,则鱼缸中的水就会热得象煮沸的开水,鱼不死的话,这种情况太少了。
十九,这种鱼不太怕冷,就是冬天不储藏起来也可以。但是如果遇到天寒地冻的天气,就连鱼缸底上的水都冻上的话,那么鱼就多半会夭折。所以必须每年冬天第二个月,把鱼盛养在中等大小的缸器中,在地上挖一个地窖来安放这些鱼缸,必须用一个稍大的缸套在鱼缸外面,两缸之间填上泥土,等到来年的春天第二个月才能把这些鱼缸移出地窖,这才是万全之策啊。
二十,凡是用来蓄养朱砂鱼的鱼缸以磁州所生产的烧成白色的缸为第一等,杭州宜兴所烧制的也可以选用,但终究是色彩光泽不太好。我曾经看见过朱砂鱼爱好者用一个古代的铜缸来蓄养朱砂鱼数尾,这个缸大得能盛两石的水,形制极其古朴大方,四面长满了青绿的铜锈。不知道古人用这个缸来干什么用,今天取来用它蓄养朱砂鱼也似乎蛮相称的。
【注释】1.张谦德:有名张丑,(1577~1643)字叔益,号米庵,江苏昆山人。著有《清河书画舫》、《真迹日录》等。《朱砂鱼谱》是他较早的著作,成书于一五九六年。
朱鱼谱
五则:朱鱼谱 (清代洞庭八  子蒋在雝宫雝父书)
自序:朱者何?曰正色也;鱼者何?曰鳞物也;谱者何?曰籍录也,朱鱼曷为而谱之?曰:以其生于世也,贵贱不同,然而格斯物者尤鲜,虽有知者,亦弗能善也。如马之不遇伯乐,深可惜焉。故予以其入格者名之于前,分其式样五十六款,款下各有其附式,而不可紊乱,以其体段入格者列之于后,如嘴、眼、鬚、鳞、鳍、尾、身管之类,列为十八条,条下亦或附者有之,更不可妄收,俾世之所好者则知有几许款式名(?),伴有几许身段、样子。所以知何者为甲,何者为乙耳。如天下,人人知其大也,然无《广舆》焉得而知天下有口同之物焉?山海,人人知其广也,然无《口经注》焉得而知山海有奇异之物焉,故是鱼也,名式也多,形容亦广,岂得无谱乎?无谱虽有好之满道,总总盲然。余集是谱,虽不及《广舆》与《山海经注》,亦可补《尔雅》之未备,《广舆》之遗失,而为伯升、景純之功臣,何尝不可!时康熙岁在乙卯桂月之朔日题于寿光堂之西窗红白秋海棠之花下
朱鱼谱  洞庭八  子蒋在雝宫口书
佛顶珠 附佛顶红、状元红
佛顶珠,要通身具白,以及尾鳍皆白,无一点红杂,独于脑上透红一点,圆如珠而高厚者方是。如大而歪斜、小而长狭,虽无杂间于身,具不入格。如大而圆者,名曰佛顶红,不及佛顶珠之贵耳。大而长者,谓之状元红。
七鳍红 附六鳍红
七鳍红,通身具白,惟鳍与尾红者,以及腹下,不得有一红鳞者方是。要尾前双竖鳍者,若竖鳍单者,名六鳍红,不及七级(鳍)之贵。
金钩白  附金钩挂月
金钩者,通身具白,下鳍亦白,惟尾红者方是。若尾前远二、三分许,有红点圆如珠而高厚者,谓之金钩挂月,此亿中间一者。
吐红舌
吐红舌者,通身具白,以及尾鳍具白,独于夹唇之中有红如小瓜子样者,但开口食物见之,若闭口只见纯白者为真。间有唇内一圈红者,开口见之,闭口不见,此名金线红;间之唇之上下皆红者,名曰夹口红。
朱眼白
朱眼白,通身具白,独两眼红而透脑子者佳,即有红鬚红唇者亦收此类。
桃腮白
桃腮者,通身白,独两腮红者为是。间有两腮红点圆而厚高者,名曰点腮红。亦有两腮白而腮边之一圈红肉者,名曰吐腮,此乃最者。
塔影红
塔影红,通身具白,尾鳍皆白,惟当背心中一搭红者为是。
朔望红
朔望红,通身具白,独于尾上寸内与脑上各有一搭红者,名曰日月相望,故曰塑望红。如中间再有一搭红者,,名曰三元及第,如红点略略晕红者,名曰平加三级,如红点不具在首尾,在中间,如品字式者,或名曰鼎甲红。
白佛顶
白佛顶,通身绯红,于脑前圆如珠而白者是也。白而方正者名曰玉印。
金管白
金管白,通身如十分长,后尾与鳞三分红,前者与鳞七分白,下鳍具白,如是为真者。
银管红
与金管白红白相倒耳,金管之红者白之,白者红之,斯为银管也。
银钩红
与金钩白相倒耳,金钩之红者白之,白者红之,斯为银钩耳。斯式最多,故列于后耳。
映鳞红
映鳞红者何?自首视至其尾,如白者;自尾视至其首,红也。横视之,白中有红者,必下鳍白者为佳,红者次之,首白者更佳,红者次之;下鳍红者更次之,此鱼肉红甲白者,有此色也。
落花
落花者,通身与腹具白,独于背上有四、五或六、七点圆而边口如花形者方是。如点多而长者、短者,及方圆大小不类者谓之杂花,若红白相间而匀者,谓之雨夹雪。
板花
板花亦有板花白,亦有板花红。红大而白小者,谓之板花红;白大红小者,谓之板花白。
银龙金带
银龙金带,通身具白惟腰中一围红者如金带式,故名。
金龙玉带
金龙玉带者,通身具红,惟腰间一围白者,如银带式,故名。但带上起细点如花者更不可得。
白马金鞍
白马金鞍,通身具白,惟背上有红如鞍,又不可以前又不可以后,又不可以左又不可以右,恰好如马之栖鞍者为善,故名。
判官脱靴
判官脱靴,遍身要红,独于尾鳍墨色者方是。间或有乌身要红鳍者,亦名。
平分
平分者,前半身红,谓之金平分;后半身红,谓之银平分;恰恰红白对分者佳。如有参差一、二分者,又不成金管、银管之色,而为不入格之物矣。
应物鱼
应物者,以其类物而名之也。如象山形、草木、人物、鸟兽、楼莹屋宇、床帐屏帷物者,即名之也。甲子年,余畜一鱼黑如漆者,至秋秀出背上如牌坊状。海虞陸恂如觅去。越二岁,余到其家视之,精不可言。其后有鸿来云,被人窃去,不知所向,甚为悼惜。
麒麟斑
麒麟斑者,每一鳞上有二色。或白边红心,或白心红边;或黄心黑边,或黑心黄边,尾鳍具见如鳞状而花者。斯鱼如兽中之麟,禽中之凤世不尝有之物。盖不尝有,何尤而名之?明季时出于娄东清河张氏之家,乃黑麒麟也,张乃进上,上赐四品绯鱼服起家。迄今缨簪庆绵,世世口禄。张姓,丘民名,天得字,妻求氏,世居口港门,耕读传家,善事必行,读书不肯寻章句。天神欲富贵其家,无窦而入,乃夜托梦与丘民曰,我我黑衣童子性命求君一救。云:明日早起,坐于门首。曰:此乡野僻处,何物应梦?心口不乐,夫人进茶于公,公曰:我心事未了,不欲饮也。夫人曰:心事奈何?公告之以故。夫妇聚谈,不觉一渔者提一
筐鱼而遇之曰:张小官并及娘子,因何在堂说话?我有活泼泼的鱼在此,买乎?夫人视之曰:官人休闷,此鱼非黑衣乎?公亦视之曰:沽我放生。渔者曰:善。公买之,惟二黑鱼死矣。余鱼皆活而放去。公将芦管吹口,鱼有口口之意,而对公摇首摆尾。公蓄于缸中,异日变为黑麒麟斑矣。以告于州令徐公,进上得官。故世人曰其麒麟出太仓也。
锦被盖牙床
锦被盖牙床者,惟上半身红而方正,独露出口尾者方是。如红者不整齐,谓之霞盖雪。
鸦行雪
鸦行雪,通身鳍尾具白,惟上半身如画家乱点苔。而如三角者,更贵。十点外者方是。
雪里托枪
雪里托枪,通身具白,惟在半背上起红线至尾梢为是。若尾上鳞间有一搭红如缨者更贵。丙子年,有福建客人带来一尾如此式者。若无红缨,独红线一条直至首尾者,谓之一弹红亦出口口,有人带来。
八卦红
八卦红者,不论头上腰间与后尾具横红,或三连三断,合卦式者故名之。如卦白而身红者谓之八卦白。
两角红
两角红者,通身具白谓两鬚红者方是,间或有内红而外白者,谓之映鬚红。
朱砂红
朱砂红者,通身具红,红如朱砂而紫色者方是。若带黑色谓之殷红。
银硃红
银硃红者,通身具红,红如银硃者,故名。若色淡而带黄金色,谓之金鱼黄。
姜黄红
姜黄红者,通身具淡黄而略带淡红者方是。若不带淡黄者,谓之渔口红,年久可退白。
鹤翎白
鹤翎白者,通身具白,以及尾鳍皆白,不得有一鳞带糙米色为佳。
糙米白
糙米白者,通身白如糙米色方是,若竖鳍红者,谓之水底月。
吐舌白
吐舌白,通身具红,但夹舌中白者。视之不见,食虫见之,故名。如不食虫见白者,谓之玉嘴。
七鳍白
七鳍白,通身具红,惟鳍与尾白者方是。如通身红而两鬚白者,谓之白鬚红。
八红、九红、十红、十一红、十二红
八红者,七鳍红加红嘴是也;九鳍红者,六鳍红加红嘴两腮红是也;十红者,七鳍红加红嘴红鬚两根是也;十一红者,六鳍红加红嘴两红鬚两桃腮是也;七鳍则十二红也。
十三红、十四红、十五红、十六红
十三红者,六鳍红加嘴、两鬚、两目、两腮具红者是也;十四红,七鳍红加嘴两鬚、两目、两腮红者是也;十五红,即十四红加佛顶是也;十六红即十四红加日月相望是也。有十七红者,即十四红加平加三级是也,此外若有再加红点者,即杂落花而不入格也。
月华白
月华白者,通身具白,惟眼珠极红外又有一圈红者是也。此真奇宝也,壬子年 陸伊君家出也,伊成亦有。
太极鱼
太极鱼者,通身具白,惟背上负太极图者是也,此鱼世罕有者,亦奇宝也,永乐中出骆瑞方家。
七星剑
七星剑者,通身具白,惟背上有一条自首至尾有红点七枚者即是。
八仙过海
八仙过海者,通身具白,于背上有八红点如骨牌之整齐者即是。若参差者谬也。
九连灯
九连灯者,通身具白,于背上有九红点者便是,有顶者方算,若杂乱参差者不入格也。
双练环
双连环者,通身具白,惟背上有二红圈相联者即是。以及三联四联五六七联者有也,若圈长狭者谓之练条股也。
贯珠连
贯珠连者,如珠之串耳。必三起者方是,若四五六七八九者为贵耳,若断者,亦不算。
磬子红
磬子红者,如古磬也,即人字不出头,两脚方正者为真,亦有金磬玉磬,红者为金,白者为玉,此式甚是易,但要眼者难耳。
日午当庭塔影圆
通身具白,背上有红点一至五,共有十五之数,必要次第者为正。又宝塔红,此亦不易得者。
梅花白
梅花白者,通身具白,于白中又白如梅花朵耳。又名雪里梅,一名李花白,亦奇种。
杨梅红
通身具红,于红中又红如杨梅之色者是也。一名紫云莹,亦奇种。
壁虎红
壁虎红者,通身具白,惟背上红者如壁虎之状,头尾与足具全者是也。若身红而壁虎白者,谓之壁虎白,此式余家曾畜过。
新月白
新月白者,具身白也,惟脑上如一湾新月之红者是也。不论朝前朝后,具准此式。
三宝鱼
通身具白,如背上如飞钱与宝与锭谓之三宝红。若身红而三宝白者,谓之三宝白。
摇扇鱼
摇扇式,背上有如扇子形者是。身红扇白谓者谓之白羽扇,身白扇红者谓之黄金扇。
佛靴鱼
身白而靴红者谓之赤龙靴,身红而靴白者谓之水晶靴。但一只者多,若两只者不可易得也。丙子年村东小青家曾出两枚。
玳瑁花
玳瑁花者,一节红一节白者是也。必得四、五节者为正,又名竹节花。
水牛花
水牛花者,通身具白,惟背上有二红点者是也,名曰背驼日月,若一圆一湾者亦算。
纹索花
红白二色如索缠在身上自首至尾者真也。
嘴论
嘴要如蛤蟆形,视唼食勿得望上开口,又不可望下食物,以平直为上。食物必如放出,食必要嘴唇收进者为上,若张、闭者以及其余,具不入格。
唇论
唇必要双,又要薄勿厚笨,开口勿圆小,又勿得扁大,总如口字形为妙。又不得见下唇方为入格。,后视之如蛤蟆首者为妙。
头论
头要如口鳢,其余若即(鲫?)、若青、若鲻者具不入格。
腮论
腮要圆大,腮根勿口轧,腮衣要大而活,勿得死样口不入格。
鬚论
鬚要长大,视之有玲珑之状,而若有眼者为上,必要八字样者,又不可太开又不可太口。
眼论
眼必要大胖,昢出而红如银硃者谓之硃眼。必要红来透脑者为上,有一种突出而黄色者,光如琉璃,名曰水晶眼;有一种不突者,但色次于朱砂名曰金眼;有一种不突出而黄色者,名曰淡金眼;有一种白者,名羊眼;若外有一口琉璃光者,谓碧眼,又名灯笼眼,又有一种又大、又突、又红如两角直宕口边,楚楚可爱,此乃福建之种,名曰宕眼,如悬于外者,故名第一,硃眼第二,水晶第三,灯笼第四,金眼第五,淡金与白者不入格也。
鳞管论
凡白自尾至首,自首至尾要白来起亮夺目者叫管鳞。鳞要薄,个个要分清,不可有叠轧状,不论何式,具要如此
尾论
凡尾要大厚,分出上下丫叉样者,又要平直端正,上下均齐,不偏不侧,不上不下,尾根要装得端正,斯为两页尾。有鸭脚尾,形如鸭足,故名。有荷叶尾,形如荷叶,故名。有江铃尾,形如儿帽上江铃,故名。有虾尾,形如青虾之尾,故名。有三尾,乃三角者,故名。有喇叭尾,形如喇叭,故名。有四尾,后视之如十字样故名,又名十字尾。有扇尾,形如扇子,故名。余具不入格,但两尾者正格,余则从其风俗之所爱。
前鳍论
前鳍名曰划水,论鳍要长而圆如江舟之划桨者入格。
中鳍
中鳍名曰腰鳍,鳍要如铡药刀。口口不入格,前鳍要平于水中,中鳍要侧于水中为妙品。
后鳍
后鳍名曰竖鳍,双者为贵,单者次之,形要如舟尾之舵者为中式,长短圆润狭侧者不中式,要竖于水中者妙,故竖鳍,今人呼为坐鳍,不知法也。
背条
背条要平直,自首至尾具要平直,而无凸凹者我上品。
身条
身条即身段也,身段要两边阔出为式,即如轧车上木辁式,第一身段也。
腹论
腹即肚底也,要平直不可凸出,不论何名式者总要脱肚而净白者为上,若有红鳞,则不贵矣。但红者勿论
养法
凡畜朱鱼,必要大口七石缸一只,内则放六个为式,四雌二雄,多则难长而水易坏,不足观玩。先将清水放满后放下鱼,将绢袋另去虹虫,缸内捞虹虫清水中过清,然后放于大白碗中,拣净垃圾口虫等物,然后放于鱼缸中,待其淅食,食完依前法再下,一日三次为式。至晚食尽不必下矣,夜间留虫恐其乱食,以及脹死之故耳。往往晚间下虫者,多至丧损,必以深戒之,至晚将竹筒戽去水脚,朝(早)上又戽净,依前法再下虫,水若潢浊,急换之。如是则鱼易长而口红白,光彩夺目可观,更不走色走鳍,斯为名手,更可出有名好鱼。
看法
看鱼之法,先将大白碗口清水八分,将软绢作平底之兜赶起,放于碗中,视其身段、嘴、鳍、尾管可畜者,将水徐徐倒去,留分许,只鱼侧于碗中,以好视其背之平直而无凹凸耳,如有凹凸则易见耳。
收子
收子之法,将捞蕴松草于清水缸,养其数日,拣净野鱼子以及虾虫、口物等伴,然后取长尺许者二、三十根,于中间扎定,再用尺许丝线扎一小瓦岩治于下,使草下水寸许,则草如碗形,则鱼散子于草不狼藉矣。俟其散满,取起另放于小浅缸中晒之,切不可动摇,摇则小鱼曲口者多矣,狂风骤雨丽日,必将木盖遮之,庶使子不坏,而可全出。
出法
出后半月许,则水有脚而不可戽,将碗挽小鱼清水缸中,以虫食之如大鱼之养法,待有鳞,长寸许,再捉起放于碗中,拣有鳍于背者,以及不平直而曲者、不全者、歪斜者丢于江中,好者畜俟其变秀后,有名者又另放于一缸中,如大鱼养之。大都养鱼要大七石缸数只,小七石缸数只,小出鱼(缸)数只,如传变得出好者,凡食一日不可少者也。叶台山者,养鱼三十缸,食人有四双,虹虫捞得勤,衣服也打椿。余爱金鱼也三十余年矣。自康熙丙午岁得娄东吴瑞征七鳍红四、落花四,畜之十载,生育万余,变幻奇异,寓目舒怀不可胜言。至辛酉年,又得建客异种一,嘴眼身条以及鳞管尾鳍,种之妙,所以生育鲜洁,爱之重之,口不轻弃。虽里中爱是鱼者甚多,但与余论及,总无得其正脉,惟余独得其秘故集是谱,以示世之迷盲者,而得以辨别全旨,可以扫除前谬耳。时康熙岁在乙卯桂月朔日跋于寿光堂之晴窗花下。
五则:朱鱼谱 (清代洞庭八  子蒋在雝宫雝父书)
自序:朱作何解释?说是纯正红的颜色;鱼作何解释?说是长着鳞的水中之物;谱作何解释?说是登录记载的意思。朱鱼为什么要为它写谱呢?我说:因为它生于世上,却有贵贱的不同,然而用这种标准来衡量朱鱼这个东西,符合标准的就更少,虽然有知道的人,也不能善于把它表述出来。就像马如果没有遇到伯乐,那是非常可惜的事情。因此我把朱鱼体色符合标准的把它列在前面,把朱鱼的体色样式分为五十六个款式,有的款下还各有它的附式,而不可以使其混乱。把它体型符合标准的朱鱼列在它的后面,象鱼嘴、鱼眼、鱼须、鱼鳞、鱼鳍、鱼尾、尾柄之类,列做十八条,有的条目下或许还有附条,更不敢随便收录,使人世间朱鱼的爱好者知道朱鱼有多少款式名称,还有多少身段、样子。所以知道什么鱼是甲等的,什么鱼是乙等的罢了。好像普天之下,人人都知道它是很大的,然而如果没有《广舆》这部书我们怎么能知道天下还有口同这个东西呢?高山大海,人人都知道它广袤,然而如果没有《口经注》这本书,我们怎么能知道山海之间还有奇异的东西呢?故此这种鱼,名称也很多,样子也很多,怎么能没有谱系来记录它呢?虽然没有这种鱼的谱系但是爱好者却满大街都是,但总归都是很茫然的。我搜集了这个谱录,虽然比不上《广舆》和《山海经注》,也可以补充《尔雅.鱼藻》一篇的不足,补充《广舆》一书中遗失未记录的情况,如果这样的话就能当做伯升、景纯这样的功臣,又何尝不可以呢?写于康熙年间的乙卯年农历八月初一,作文在寿光堂的西窗的红白两色的秋海棠花之下。
(朱鱼谱  洞庭湖八  子蒋在雝宫雝父写的)
佛顶珠,鱼要全身都是白色,以及尾鳍都要是白色,不能有一点儿红的杂色,唯独在脑门上有透红一点,形状象颗珠子,而且又高又厚实的才是佛顶珠。如果长得大而且歪斜,或小而且窄长,虽然身上没有杂色,都不符合标准。如果头上的红块又大又圆,就叫做佛顶红,比不上佛顶珠珍贵罢了。头上红块大而且长的,就叫它状元红了。
七鳍红,通身都是白色,只有鱼鳍和鱼尾是红色的,以及鱼腹下面,不得有一块红色鱼鳞的才是。要鱼尾前的臀鳍是双的,如果是单臀鳍,就叫六鳍红了,比不上七鳍名贵。
金钩鱼,全身都是白色,下面的鳍也是白色,只有鱼尾是红色的才是。如果鱼尾前面二三分多的地方,有红色的点圆得象珠子而且又高又厚的,就是叫做金钩挂月了,这是一亿条鱼里面才有一条这样的鱼啊。
吐红舌,全身都是白色,以及鱼尾鳍都是白色,唯独在两片鱼嘴唇中间有一红斑象小瓜子的样子,但只有开口吃东西的时候才能看见它这一红点,如果闭上嘴就只看见纯白的颜色才是真品。有时有鱼唇内有一圈红色,开口可以看见,闭上鱼嘴就看不见,这就叫做金线红;有时有鱼唇上下都是红色的,名字就叫夹口红了。
朱眼白,全身都是白色,唯独鱼的两个眼睛是红色而且红得一直透到头里,即使有红色鱼须红色鱼嘴的也收在这一类中。
桃腮鱼,全身都是白色,唯独两腮是红色的就是这种鱼。有时有两鱼鳃红点又圆而且又厚又高的,就名叫点腮红。也有两腮是白色而腮边上有一圈红肉的,名叫吐腮,这种鱼最名贵了。
塔影红,全身都是白色,连尾鳍都是白色,唯独在鱼背中间有一条红色的就是了。
朔望红,鱼体全身都是白色,唯独在鱼尾一寸内与鱼脑上各有一块红斑,名叫日月相望,故此叫做朔望红。如果鱼中间再有一块红斑,就叫三元及第,如果红点稍微有点晕染的效果,就叫平加三级,如果红点不都在鱼头鱼尾,而在中间,就像品字形的式样,有人就叫鼎甲红。
白佛顶,鱼身全身都是绯红的,但在鱼脑的前面有一个色斑,圆得象珠子而且是白色的就是这种鱼。如果色块是白色而且长得方方正正就叫做玉印了。
金管白鱼,全身有十分长,后尾和后鱼鳞有三分红色,前部和前鱼鳞有七分白色,下面的鱼鳍都是白色,如果是这样就是真品了。
于金管白鱼的红白颜色正好相反罢了,金管红色的它就是白色,金管白色的它就是红色,这就是所谓银管鱼了。
【译文】和金钩白正好相反,金钩红鱼红色的它正好是白色,金钩红鱼是白色的它正好是红色,这就是银钩鱼。这种样式的鱼很多,故此把它列在后面罢了。
映鳞红是怎么回事?就是从鱼头向鱼尾看是白色的,而从鱼尾向鱼头看是红色的。于鱼身正对,使鱼横着看它,就见白色中泛着红色,此鱼必须鱼下面的鱼鳍是白色,是最佳的,如果是红色,就次一等,鱼头的颜色是白色的更好,如果是红色的就次一等,如果连下面的鱼鳍都是红色的就更次一等了。这种鱼鱼肉是红色的而鳞片是白色的,才能有这种色泽。
落花鱼,鱼的全身和鱼腹都是白色,唯独在鱼背上有四、五或者六、七个圆形的色斑,而且色斑的边缘形状如同花朵的就是了。如果色块多而且有的长,有的短,以及方的圆的大小不一,就叫做杂花,如果红白相间而且很匀称,就叫做雨夹雪了。
板花鱼既有板花白也有板花红。红色块大而白色块小,就叫做板花红;白色块大红色块小,就叫做板花白。
【译文】银龙金带鱼,这种鱼全身都是白色的,唯独在鱼腰中间有一圈红色斑,像是围了一圈金腰带,所以叫这个名字。
金龙玉带鱼,这种鱼全身都是红色,唯独腰间有一圈白色色斑,如同围了一条银色的带子,所以叫这个名字。但是如果带子上有细小的色点如同小花的样子就更不太容易得到了。
白马金鞍鱼,这种鱼全身都是白色,唯独背上有一块红斑如同马鞍,这块红斑既不可以靠前,又不可以靠后,既不可以偏左又不可以偏右,要恰好象马鞍一样的才是好鱼,所以叫这个名字。
判官脱靴鱼,这种鱼全身都要是红色,唯独鱼尾鳍是墨黑色的才是。有时有鱼身是黑色二鱼鳍是红色的,也可以这么叫。
平分鱼,这种鱼前半截身子是红色的,就叫做金平分;后半截身子是红色的,就叫做银平分;如果恰恰红色白色对分的是最好的。如果有一二分错落不齐的,又不能成为金管鱼、银管鱼的体色,那就成了不入流的东西了。
应物鱼,因为这种鱼的色斑象世上的物品而获名。如象山的形状、草木的形状、人物的形状、鸟兽的形状、楼宇房子的形状、床帐屏帷的形状,就以它所象的东西来命名。甲子年,我蓄养了一条鱼,浑身黑得象漆一样,到了秋天,鱼背上褪出一块如同牌坊一样的色斑,海虞的陆恂如要了去。过了两年,我到他家去观赏这条鱼,这条鱼精妙得无法用语言来描述。后来他写信来说,鱼被人偷取了,不知道哪里去了,我很是惋惜。
麒麟斑鱼,这种鱼每个鳞片有两种颜色,要么鱼鳞是白边红心,要么鱼鳞是白心红边;要么鱼鳞是黄心黑边,要么鱼鳞是黑心黄边,鱼的尾鳍都看上去象鱼鳞的花色而有花纹的鱼就是。这种鱼就像百兽中的麒麟,百鸟中的凤凰,人世间不曾有的东西。既然世间不曾有,为什么还要命名这种鱼呢?明代末年,这种鱼出于娄东清河的张姓人家,是黑麒麟鱼,姓张的把这条鱼献给皇上,皇上赐给他四品绯鱼的官服,因而张家就发家了。从此到今天世代世袭做官,代代吃俸禄。姓张的,名叫丘民,表字天得,妻子是求氏,世代居住在口港门,以耕作读书传家,有好事就一定要做,读书从来不肯寻章摘句,总是有所心得。天上的神仙想要使他家富贵,却苦于没有使其富贵的地方。于是夜里托梦给丘民说:“我是一个黑衣童子,我的性命求君救一救。”又说:“明天早上起来,请坐在门边。”姓张的醒来自言自语道:“这里是乡间野外僻静的地方,这是什么东西来应验梦里的话呢?”心里闷闷不乐。他夫人来给他送茶,姓张的说:“我心事还没完,不想喝茶。”他夫人说:“你有什么心事?”姓张的告诉他缘故。夫妇两个聚集在一起聊天,不知不觉间一个打渔的提了一筐鱼,从门口过,遇见他们说:“张小官人和娘子为什么事情在堂上说话啊?我这里有活泼泼的鱼在这里,要买吗?”夫人过来看了一下鱼说:“官人不要烦闷了,这鱼莫非就是你所说的黑衣吗?”张公也过来看了说:“卖给我放生吧。”打渔的说:“好吧.”姓张的就全买了,只有两条黑色的鱼死了,其他的鱼都是活的,就都放生了。姓张的用芦苇管插在鱼嘴里给它吹气,鱼的嘴有了一张一合的意思,而且对着张公摇头摆尾。张公把它们蓄养在缸里,过了几天就变成黑麒麟斑的鱼了。于是就把这件事告诉州令徐公,并把它们献给皇上而得官。故此世上的人都说麒麟鱼出产自太仓。
锦被盖牙床鱼,这种鱼只有上半截鱼身子是红色而且红斑方正的,唯独路出鱼口鱼尾的才是这种鱼。如果红斑的边缘不整齐,就叫做霞盖雪鱼了。
鸦行雪鱼,这种鱼全身及各鱼鳍都是白色的,唯独鱼的上半身如同画家乱笔点苔。而墨点的形状象三角形的,就更可贵了。要有十点以上的才是这种鱼。
雪里托枪鱼,这种鱼全身都是白色的,唯独在鱼半背上起一条红线型的色斑,一直贯通到尾梢的就是。如果尾巴上鳞片间有一块红斑如同枪上缨子的就更可贵了。丙子年,有一个福建的客人带了一尾这样的鱼。如果没有红缨,独独是红线型的色斑从头直接贯通到鱼尾,就叫一弹红,也是福建产的,有人也带来过。
八卦红鱼,不论是鱼头上还是腰间以及后尾上都有红色横杠式斑纹,或是三个连续三个断开,合乎八卦的式样所以就叫这个名字。如果卦斑的颜色是白色而鱼身是红色,那就叫这种鱼八卦白。
两角红鱼,鱼的全身都是白色而两个鱼须是红色的才是,间或有的鱼的鱼须里面是红色的而外面是白色室外,就叫映须红了。
朱砂红鱼,全身都是红色,红得如同朱砂一般而发紫色的鱼才是。如果红里面带着黑色就叫它殷红。
银硃红鱼,鱼的全身都是红色,红得如同银硃一般,所以叫这个名字。如果鱼体颜色浅淡而带有金黄色,就叫这种鱼金鱼黄。
姜黄红鱼,鱼的全身都带有淡黄色而略微带点淡红色的就是这种鱼。如果不带淡黄色的鱼,就叫渔口红,时间长久了可以退成白色。
鹤翎白鱼,全身都是白色,以及尾鳍都是白色,不得有一片鱼鳞带有糙米的颜色的是最佳的。
糙米白鱼,鱼的全身如同糙米的颜色的才是,如果鱼竖起的背鳍是红色的,就叫水底月。
吐舌白鱼,鱼的全身都是红色,但是鱼嘴中所夹的鱼舌是白色的就是这种鱼。这种鱼平时看它是看不见它的白舌的,只有吃鱼虫时才能看见,所以叫这个名字。如果不吃鱼虫鱼嘴都见白,就叫这种鱼玉嘴。
七鳍白鱼,鱼的全身都是红色,唯独鱼鳍和鱼尾是白色的才是这种鱼。如果鱼通身都是红色二两个鱼须是白色的,就叫白须红。
八红鱼,鱼的七个鱼鳍是红色的外加红色的鱼嘴的鱼就是;九鳍红鱼,鱼的六个鱼鳍是红色外加红色的鱼嘴和红色的鱼的两腮就是这种鱼;十红鱼,鱼的七个鱼鳍是红色外加红鱼嘴连两根鱼须都是红色的就是这种鱼;十一红鱼,六个鱼鳍是红色外加红色的鱼嘴两给红色的鱼须和两个桃红色的鱼鳃就是这种鱼;如果是七个鱼鳍是红色,那就不是十一红则是十二红了。
十三红鱼,六个鱼鳍都是红色外加鱼嘴、两鱼须、两个鱼眼睛、鱼的两腮都是红色的就是这种鱼;十四红鱼,七个鱼鳍都是红色外加鱼嘴、两鱼须、两个鱼眼睛、鱼的两腮都是红色的就是这种鱼;十五红鱼,就是十四红鱼加上佛顶就是这种鱼;十六红就是十四红加上日月相望就是这种鱼;有叫十七红鱼的,就是十四红鱼加上平加三级鱼的特点就是这种鱼,此外如果有再加上红点的鱼,就是杂落花鱼而不符合鉴赏的标准了。
月华白鱼,鱼的全身都是白色的,惟独鱼的眼珠极其的红,另外鱼眼珠外又有一圈红色的光圈的鱼就是。这是鱼中的真奇宝,壬子年陆伊家出产的,伊成也有这种鱼。
太极鱼,这种鱼全身都是白色,唯独鱼背上背有太极图的斑纹,这种鱼人世间十分罕见,也是奇宝,永乐年中骆瑞方家出产过。
七星剑鱼,鱼的全身都是白色,唯独鱼背上有一条从鱼头到鱼尾的七枚红点的就是这种鱼。
八仙过海鱼,这种鱼全身都是白色的,在鱼背上有八个红点,好像骨牌上的色点一样整齐的就是。如果红点参差不齐就不是这种鱼了。
九连灯鱼,鱼的全身都是白色,在鱼背上有九个红点的就是这种鱼,红点都在鱼背脊上的才算,如果红点参差杂乱就不符合标准了。
双连环鱼,鱼的全身都是白色,唯独在鱼背上有两个红圈形的色斑相连的就是这种鱼。以及三个四个五六七个红色圈形色斑相连的也有这种鱼,如果红圈又长又窄的就叫这种鱼为连条股了。
贯珠连鱼,好像一串珠子。必须三个一串才是,如果四五六七八九个相连就更可贵了,如果有断续,就不算这种鱼了。
磬子红鱼,就好像古磬一样,古磬的样子就是人子不出头的样子,两个边脚都是方正的才是真品,也有金磬玉磬的区别,红色的为金磬,白色的为玉磬,这种样式的鱼比较容易得到,但是看得上眼的就比较难了。
这种鱼全身都是白色,鱼背上有红点一到五枚,总共要有十五枚红点,必须红点次第错落的才是正品。还有就是宝塔红,这种品种的鱼也是不容易得到的。
梅花白鱼,鱼的全身都是白色,在白色中又透出白色,如同梅花的花朵的就是,又叫雪里梅,另一种鱼叫李花白,也是珍奇的品种。
这种鱼全身都是红色,在红色中又透出红色的如同杨梅的颜色的就是这种鱼。还有一种鱼叫紫云莹,也是珍奇的品种。
壁虎红鱼,全身都是白色,唯独背上有一红色色块如同壁虎的形状,要这壁虎的形状头尾和四足都俱全的才是这种鱼。如果鱼身体是红色而如壁虎的色块是白色,就叫壁虎白,这种样式的鱼我家里曾经饲养过。
新月白鱼,鱼全身都是白色,唯独在鱼头顶上有一弯如同新月一样的红色色块的就是。不论这个色块朝前还是朝后,都属于这种样式。
这种鱼全身都是白色,唯独鱼背上有色块象飞钱,如同宝锭的就是三宝红。如果鱼体是红色的而三宝是白色的,就叫三宝白。
摇扇鱼的样式是鱼背上有如同扇子的样子的就是。鱼身是红色扇形的颜色是白色的就叫做白羽扇,鱼身是白色扇形的颜色是红色的就叫做黄金扇。
鱼的身体是白色的而靴形的色块是红色的就叫做赤龙靴,鱼的身体的红色的而靴形的颜色是白色的就叫做水晶靴。但是能得到一只这样的鱼的情况比较多,如果能一下得到两只这样的鱼就不容易了。丙子年村子东头小青家曾经出过两条。
玳瑁花鱼,就是一节红一节白的鱼就是,必须有四五节这样的花纹的才是正品,又叫做竹节花。
水牛花鱼,鱼身全都是白色,唯独在鱼背上有两个红点的色块的就是,名字叫背驼日月,如果一个圆形一个弯形也算。
红白两色如同绳索一样从头到尾缠在鱼身上的就是真品。
(品论鱼嘴)
鱼嘴的形状要如同蛤蟆的形状,看鱼吃东西的时候不得见鱼望向上张开口,又不可以望下看吃食物,以平直为最好。吃食物时鱼嘴必须如同放开伸出,吃的时候必须要嘴唇收进的才是上品。如果张开嘴,闭着嘴以及其他样子的,都不符合标准。
(品论鱼唇)
鱼唇必须要成双,又要长得薄,不要长得又厚又笨,张开嘴不要看上去又圆又小,又不要长得又扁又大,总的来说要象口字形的才是最美妙的,又不能看上去下嘴唇呈现方形的才符合标准。从后面看如同蛤蟆头的是最美妙的。
(品评鱼头)
鱼头要象鳢鱼,其他有的象鲫鱼,象青鱼,象鲻鱼的都不符合标准。
(品评鱼腮)
鱼鳃要又圆又大,鱼鳃的根部不要向内扣,腮衣要又大而且灵活,不得僵死的样子,这样才符合标准。
(品论鱼须)
鱼须要长得长大,看上去有玲珑的形状,而如果上面有孔眼的才是上品,而且必须要呈现八字的形状,又不可以张得太开,又不可以收得太紧。
(品论鱼眼)
鱼眼必须要长得又大又胖,鱼眼突出而且要红得如同银硃的才叫做硃眼,必须要红得像是要透入鱼脑的才是上品。有一种鱼眼突出而呈现黄色的,光亮如同琉璃,名字就叫水晶眼;还有一种鱼眼不突出的,但是色泽次于朱砂,名字就叫金眼;还有一种鱼眼不突出而是黄色的,就叫淡金眼;还有一种眼睛是白色的,就叫羊眼;如果眼睛上有一圈琉璃一样的光环,就叫碧眼,又叫灯笼眼;又有一种鱼眼又大又突出又红,如同两个犄角直直地挂在鱼嘴边上,楚楚可爱,这种鱼是福建的鱼种,名字就叫宕眼。因鱼眼好像悬在眼眶外,故此名列第一,硃眼列第二,水晶眼排第三,灯笼眼排第四,金眼排第五,淡金与白眼都不符合鉴赏标准。
(品论鳞管)
凡是白鱼,从鱼尾到鱼头,从鱼头到鱼尾,要白起来明亮夺目的才配叫管鳞。鳞片要薄,各个鳞片要分明清晰,不可以有重叠挤压的样子,不论什么式样的朱鱼,都要如此。
(品论鱼尾)
凡是鱼尾一定要长得又大又厚实,要分出上下左右的叶片,又要长得平直端正,上下均匀整齐,不歪向偏侧,不长得偏上偏下,尾根要长得很端正,尾巴分成两页。鱼尾巴有叫鸭脚尾的,因为鱼尾的形状如同鸭的脚,所以叫这个名字。有叫荷叶尾的,因为鱼尾的形状象荷叶,所以叫这个名字。有叫江铃尾的,因为鱼尾的形状如同儿童帽子上的江铃,所以叫这个名字。有叫虾尾的,因为鱼尾的形状象青虾的尾巴,所以叫这个名字。有叫三尾的,是因为鱼尾的形状呈三角形,所以叫这个名字。有叫喇叭尾的,因为鱼尾的形状象喇叭,所以叫这个名字。有叫四尾的,从鱼后面看如同十字形状所以叫这个名字,又叫十字尾。有叫扇子尾的,因为鱼尾的形状如同扇子,所以叫这个名字。其余的尾型都不符合鉴赏的标准,但以两尾这种尾型为最标准,其余的尾型就看当时风俗的所喜好了。
(品论前鳍)
鱼的前鳍名叫划水,因此要鱼的前鳍要长得长而圆,如同江上的船的划水桨的才符合标准。
中鳍名叫腰鳍,中鳍要如同铡药的刀。否则就不符合标准,前鳍要在水中放平,而中鳍要侧立在水中的才是妙品。
后鳍名叫竖鳍,以双数为珍贵,单数的就次一等,形状要如同船尾的船舵的后鳍才是符合标准的样式,长短合适形态圆润,狭窄偏侧的不符合标准,要后鳍竖在水中才算绝妙,故此叫做竖鳍,今天人们都叫做坐鳍,是不知道其中的道理啊。
鱼的背条一定要平直,从鱼头到鱼尾都要平直,而且没有凹凸的才能算上品。
【译文】身条就是鱼的身段,要两边突出的才算符合标准,就像轧车上的木辁的样子,这是第一等的身段。
(品论鱼腹)
鱼腹就是鱼的肚子的底部,要平直而不可以突出,不论是什么名称样式都要是脱肚而且肚子的颜色是净白色的才是最上品的,如果有红鳞,就不珍贵了。但全红的鱼就不在此论。
(养鱼的方法)
凡是蓄养朱鱼,必须要口大的能够放七石水的缸一个,里面则放养六条鱼为适宜,四只雌鱼两只雄鱼,鱼养多了鱼就不容易长大而且饲养水容易变坏,对于观鱼玩赏是不适合的。先将清水把缸放满后,再把鱼放进去,将绢做的口袋去捞虹虫,缸里捞上虹虫后在清水中漂洗过清干净,然后把虹虫放在大白碗里面,捡干净里面的垃圾害虫等东西,然后把虹虫放进鱼缸里,等鱼慢慢地都吃光,吃完后依据前面的方法再下鱼虫,一天三次为标准。到了晚上吃完就不必再下鱼虫了,夜间缸里留有鱼虫恐怕鱼乱吃,以致吃得撑死的缘故罢了。往往晚上下鱼虫,多使鱼丧命而遭受损失,必须以此深以为戒。到晚上将用竹筒做的戽抽取水底部的污水,早上再用竹筒戽抽干净,在依据前面的方法下鱼虫,水如果发黄浑浊,就赶紧换水。如果这样饲养,鱼就容易长大而呈现红白色,光彩夺目可以观赏,更不会使鱼色鱼鳍走样,这才是名手,这样饲养更可以产生有名气的好鱼。
(挑鱼的方法)
挑鱼的方法,先将大白碗放进清水八分满,将柔软的绢做成平底的鱼兜将鱼赶起来,把鱼放在碗中间,看鱼的身段、鱼嘴、鱼鳍、鱼尾管是否可以蓄养,再将碗中的水慢慢倒去,留一分左右,这样鱼就侧卧在碗中了,这样容易看它的背脊是否平直而是否有凹凸,如果有凹凸则容易发现罢了。
(收籽的方法)
收取鱼籽的方法,将水草捞取放养在清水缸里,养上几天,把野鱼籽以及虾虫、杂物等等都捡干净,然后取水草中长度有一尺多长的水草二三十根,在水草中间用丝线扎牢,再用一尺多的丝线扎一小瓦片或岩石坠在水草下面,使水草的顶在水下有一寸多,这样水草飘散在水中如同碗的形状,则鱼把籽排散在水草上也不会一片狼藉。等到鱼籽都洒满水草,就把水草取出来另放在一个浅水缸中晒它,千万不能摇动它,如果摇动则孵出的小鱼歪斜的就比较多了。狂风暴雨或大太阳的日子,必须用木盖盖在水缸上,这样才能使鱼籽不变坏,而可以全都孵出小鱼。
(孵鱼的方法)
小鱼孵出来半个月多,则缸里的饲养水有水底而不可以用竹筒戽来抽水,将要用碗捞取小鱼放养在清水缸里,用鱼虫喂小鱼就像喂大鱼的饲养方法,等到小鱼长出鱼鳞,长到一寸多,再捉起来放在碗里,挑选背脊上有鱼鳍的,至于鱼背不平直而弯曲的,长得不完全的,歪斜的都丢弃到江里面。有名目的就另外放养于另一个缸中,如同养大鱼的方法来养它们。大多数情况养鱼要大的放七石的水的缸放养数只,小的放七石的水的缸放养数只,小的孵鱼缸放数只,要想鱼养得出色,那么喂食一天也不能够少。有个叫叶台山的人,养了三十缸鱼,喂鱼的人就八个,捞红虫捞得勤快,连衣服也磨毛了。我热爱金鱼也有三十多年了。从康熙丙午年间得到娄东吴瑞征的七鳍红,落花红金鱼,养了有十年,生的小鱼成千上万,变幻无穷,奇妙异常,养眼舒怀,不能用言语来表述。到了辛酉年,又得到福建一位客人的异种金鱼一尾,鱼嘴鱼眼身条以及鱼鳞尾柄尾鳍,非常奇妙,所以生养的小鱼都十分鲜艳洁净,非常喜欢看重这条鱼,不肯轻易丢弃。虽然乡里爱这条鱼的人很多,但是和我谈论起来,总是没有得到这种鱼的正脉,只有我一个人知道其中的秘密,故此编辑了这个图谱,用以昭示天下迷糊不清的人,而能够得以分辨出全部的主旨,可以扫除前面所有的谬误了。时间为康熙年间乙卯年农历八月初一在寿光堂晴天窗前花下
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