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伙辞东一笔清,东辞伙一笔抹
老北京的记忆
>《大街闹市商市》
2018.04.19
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老话儿“东辞伙一笔抹”说的是掌柜的辞退伙计,伙计在店里的长支(相当于预支款)无论多少,都不要了;“伙辞东一笔清”说的是伙计如果辞柜不干了,无论欠多少钱都要即刻还清。旧京的老买卖家东、伙都严格恪守这一祖传规矩。
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