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五道营胡同的变迁--邵笑


相比于北京的南锣鼓巷,五道营胡同更清净,更惬意。截至目前,这里已有78家特色店铺开业,听说一大半都是老外和海归开的,而且一些店主还是导演和文艺圈的人,他们拍的很多电影都在这条胡同里取景。相比于成都的宽窄巷子,这里虽然洋气,却也无处不散发着浓浓的北京味儿,古老、优雅、大气。在这里,商业的气息和老北京的生活互不影响,各成风景。在这里,没有亮眼的霓虹灯,没有大声的吵闹,没有车水马龙和人潮汹涌,只有安静的时光,不作秀不焦躁。变迁中的五道营,时尚的北京味儿。

五道营的称呼已有近千年

五道营是在明太祖朱棣建都北京后就存在的一条街。据这里的老街坊说,当年,许多民夫工匠在筑建北京安定门至东直门这段城墙时,这里就是当时的工棚、料库和人们生活工作的居住之地。随着工程的进展,许多参与施工人员的家属和亲人就在这里建起了较正规的住房。为了交通的便利,它成为贴近城墙唯一一条东起雍和宫,西至安定门内大街,南与箭厂胡同相通,北有两条支巷通往安定门东大街的交通要道。在近60年以前,雍和宫大街北面并不能与城外联通(1955年才打开豁口),所有出入城的百姓、车辆都要走安定门,为此许多人就选择了从五道营胡同穿行,这里也就慢慢成了一条较为繁华的街巷了。

后来城墙建成,派驻守城的武德卫营又在这里建起了守卫兵营。从东直门到安定门共设五道兵营,而这里正是第五道兵营的驻地,所以被统称为五道营。清朝进关灭明,改守城兵为镶黄旗管理,但依然沿用了五道营的称号。所以说五道营的称呼已有了近千年的历史。

每个院落里都种着枣树

五道营和北京其他街巷胡同一样,当年也建有两座关帝庙。东口一座较大,因它紧邻雍和宫,听说当年修建时还与雍正皇帝府邸雍王府有关。它为五进院落,有大殿和配殿。主殿供奉着武圣关帝,过去,每年农历七月,关老爷生日时,这里都有纪念活动,人们焚香叩拜,虔诚地祈盼关老爷能赐福于他,香火很盛。

西口路北的一座关帝庙规模比东口这座小多了,只有一个院落,殿中供奉着关公像,左周仓、右关兴,塑像很有气势,栩栩如生。但如今,它们早已因为种种原因被拆掉,不见了踪影。

五道营的住户很喜欢花草树木,每个院落的主人都根据自己的爱好植有不同的树木花草。当年这条胡同里种植最多的是枣树,几乎每个院落都有。虽然都叫枣树,但其种类并不相同,有大有小,有甜有酸。每到春暖花开,无论地栽、盆栽,家家院内都盛开着各种鲜花,各种花香混合在一起,半条街都充满着花香。而其中栽种最多的是西风莲、美人蕉、石榴、月季和菊花。有的院内还搭有葡萄架和藤架,金银花、爬山虎爬满支架。还有的院落,因地制宜,屋前屋后种上瓜豆、葫芦,一到秋天瓜果满架,有的都从院内爬出长到房外街边了。在这瓜棚豆架下,在这花香树荫下,五道营的居民们饮茶、品果、下棋、打牌、聊天,尽享着大自然赐予的绿色和美丽。

五道营胡同虽没有住过什么名门望族,亦没有什么高官显贵,但由于它所处的地理位置是当时进出城的必经要道,因此这条胡同的商业活动在当时还是比较繁荣的,草根中出了不少能工巧匠。据胡同里的老街坊郭善润先生介绍:“这里曾经成立过纺织社,组织妇女们编织毛衣、毛裤、袜子、手套。也曾开办过铁艺工厂,制作过轴承、铁花,雕鑚过铜画。还有裱画、旧书修复、钟表修理以及豆制品加工厂。”但在郭老先生的印象中,胡同里的餐馆却只有箭厂胡同北口路东的一家小酒馆。这家店自制的开花豆、五香花生米、卤制豆腐干等下酒菜是老板引以为豪的招牌菜。

“喝上几口烧酒,品上几口美味小菜。在五道营长大的,很多人的酒量都是在那里锻炼出来的。”郭老先生说。

一半店铺有“国际血统”

2006年,五道营胡同迎来了第一家入驻商户——“葡萄院儿”。截至目前这里已有78家特色店铺开业,涵盖创意餐饮、创意服务、原创设计和休闲体验等多种业态,五道营胡同也已初步发展成为一条以旅游休闲和文化体验为特色的胡同街区。

在这条胡同里,有标准老北京四合院的中餐馆,有装修成地中海风格的西餐厅,有经营创意商品的独特小店……这些店铺中,一半左右都有着“国际血统”,或是由外国人直接开店,或是由有“洋背景”的店主打理。

当年的那些手工艺作坊早已经不见了,郭老先生说的那家小酒馆也早已找不到了。在那家酒馆原址的斜对面,箭厂胡同9号,记者看到了一家西餐厅,它就是从“葡萄院儿”里长出来的“葡萄叶”餐厅。在这里你可以品尝到英国地道的炸鱼薯条,还可以享用老板亲自酿造的爱尔兰黑啤。

五道营胡同的发展可以说最大限度地保留了它原来的风貌,修缮一新的院落,一水儿的青砖灰瓦,只是装修风格各有不同,而大多数院落里还保留着当年的枣树。你可以在很有情调的西餐厅或者咖啡厅的屋顶看到猫咪在玩耍;在各式各样的创意小店后找到住着居民的“大杂院”。到了晚上,很多店门口挂起了红灯笼,配合着店内柔和的灯光,安静而朦胧,一种远离喧嚣的惬意感油然而生。

延伸

五道营将南拓扩容

五道营胡同东起雍和宫大街,西接安定门内大街,南与箭厂胡同相通。胡同全长632米,宽6米,共有院落69个。据传此地为明朝守城的武德卫的驻地,清朝属镶黄旗,称五道营。1965年整顿地名时改称五道营胡同。在它周边就有地坛、雍和宫和国子监、孔庙等文物古迹,是北京城文化氛围最为浓厚的地区之一。因为胡同整体风貌良好,胡同肌理保存完好,环境条件舒适宜人,绿化覆盖率充足,五道营也因此被冠以“最美胡同”的头衔。

随着五道营特色胡同的知名度和人气越来越高,相关部门和专家们花费了半年时间,探讨形成了五道营中长期发展的规划雏形。一期风貌品质保护升级改造投资1700万元,包括胡同西口的景观雕塑、公共活动展示空间及胡同旅游咨询中心、艺术造型墙及文化雕塑小品、街区景观绿化、夜景照明、胡同标识等项目的建设改造,主体工程已经在9月底前完工。而二期工程则将在“尊重历史、尊重现状、尊重市场、尊重居民”的原则下,将五道营街区向民居较少的南部拓展,和附近的方家胡同、后肖家胡同、箭厂胡同、国子监街4条胡同“打通”,形成具有创意文化生态展示和国际休闲体验两大特色的旅游街区。五道营南拓后,预计将新增面积近0.4平方公里。

新建区域除了将拥有国子监的国学文化、方家胡同的教育文化外,还将打造兵营文化、创意文化、台湾文化、藏文化等。

五道营与东城另一条知名文化特色汇聚的胡同南锣鼓巷不同,在下一步的发展中,五道营将主打“安静”牌。虽然目前尚无步行街或禁止停车计划,但以散客为主要接待对象的五道营鼓励步行和自行车为主的绿色低碳化旅游方式。

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