葡萄酒瓶塞开断了，怎么办？

喝葡萄酒的都应该试过把木塞开断过，

没试过开断塞只能说你喝酒不够多，

那木塞断了有什么方法搞定呢？

酒塞为什么会断？

01 | 使用开瓶器方法不对

没钻到位就急着提起来，或者钻入的角度过于倾斜，又或者不看电动开瓶器说明书，乱开一气。

02 | 储存不当

葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低，或者没有平方，而导致橡木塞失去弹性、干瘪。尽管看起来还是一个塞子，实际上已经两体化了。使劲一拔，就从中间断掉了。

断塞对酒质有什么影响？

• 没有掉进去的，肯定没有影响了，笨！

  
  

• 如果掉入了酒中，首先你会看到非常碍眼的木屑，影响颜值！另外木屑有大量含有空气的孔隙，并增大了酒液和氧气的接触面，酒中的香气会因为氧化在短时间内挥发掉。更要命的是，清理不干净木屑，直接影响到口感呐。。。

断了以后怎么办？

木螺丝法

▲ 找根长点的木螺丝或者金属螺丝。

▲ 轻轻旋转螺丝，拧不要入断掉的酒塞。力气不要太大，防止木塞掉进瓶子。

▲ 将螺丝拧入木塞一半的时候，连同木塞一起拔出。

使用细长的刀子

▲ 用细长锋利的刀子，轻轻插入木塞，大约2到3厘米的地方。

▲ 用刀顺时针旋转木塞取出。

使用过滤器

▲ 如果你发现剩下的塞子已经完全酥松，不能再使用上面两种方法。干脆就用螺丝直接把塞子弄破，然后通过过滤网过滤后换瓶。

(文章来源网络，如有侵权，请联系小编处理) 

加入红酒专业交流群

发表于4天前红酒杯

回复:进群

如果你对葡萄酒有什么疑问