茶是一种精神健康的食物

茶道是狭义的茶文化的核心内容

茶道精神

是茶文化的核心

是茶文化的灵魂

是指导茶文化活动的最高原则

中国茶道精神是和

中国的民族精神、中国民族性格的养成

以及中国民族的文化特征相一致的

唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可难忘，以茶可行道。”

其中“利礼仁”“表敬意”“可雅志”“可行道”等就属于茶道范围

当代茶圣吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”

庄晚芳先生认为中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”。

廉即廉俭育德，

美即美真康乐，

和即和诚处世，

敬即敬爱为人。

陈香白先生的茶道理论可简称为“七艺一心”。中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理。

而核心是和中国茶道就帚诵讨茶这个过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐的安乐之道

周作人先生则说得比较随意。他将茶道理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”

日本人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道是以深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。

他还认为：道是通向彻悟人生之路，茶道是茶至心之路，又是心至茶之路。

中国茶文化美学强调的是天人合一

从小茶壶中探求宇宙玄机

从淡淡茶汤中品悟人生百味

因此茶是一种精神健康的食物