海鲜：蛏子的吃法

【蛏子】#滋味#蛏子的贝壳脆而薄，呈长扁方型，很容易剥开，吃起来十分方便。蛏子的两根小“探头”伸出壳外，模样十分有特色。蛏子洗净去泥之后，肉质洁白，鲜嫩软滑，吃的时候剥掉外圈的黑线更加干净卫生。蛏子通常在家简单炒制一下就风味绝佳，味道鲜美还可熬粥、炒蛋，这些做法也都不妨试试看哦~