怎么操作才能降低风险？愁啊，教腹黑吧，吐槽太黑暗，教善良吧，你公司又不规范。
这卡打还是不打，真是一个世界难题。
哎呀，早知道做人这么累，当初就不下凡了。
餐饮行业的基层员工，往往比HR还苦逼，大姨妈来了，在马桶上连坐5天，拉屎最多拉一半，怕拉完了肚子饿。
人都穷成这样了，你还忍心各种折腾，以达到收取押金的目的吗？所以这篇卡，妖王大人不谈劳动法律，只从HR如何规范公司制度，以及人性化管理来打。
一、工衣工具能不能收取押金
法律依据：
《劳动合同法》第九条 用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
《劳动合同法》第八十四条 用人单位违反本法规定，扣押劳动者居民身份证等证件的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并依照有关法律规定给予处罚。
用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
你不是说不谈劳动法律吗，这又是什么鬼？
我没谈啊，我只是把法律规定粘个贴复个制。
二、搞清楚你到底要预防什么
计算一下员工工作多久的工资，可以与这600-800元工衣工具钱相抵，你真正要预防的就是员工在这段时间自离，因为这时你没有足够的未发放工资对其进行制约。
以下我们把这段时间称为“风险期”。
三、工衣不收押金风险预防
你是不是可以建个更衣室，员工工衣全部储存在更衣室内，上班时换上工衣，下班时换上自己的衣服。没有带走，就没有伤害。
或者在风险期、试用期内，免费提供离职员工回收来的旧工衣。过了风险期或试用期后，再发放新工衣，反正这时员工有足够的未发放工资在你手上。
同时，在劳动合同或规章制度中约定，员工离职时未归还或损坏工衣工具的，按成本费600-800元赔偿。
四、工具不收押金风险预防
楼主是餐饮和商品流通行业，暂且猜测可能会提供自行车给员工外出送餐。那么除了送餐，员工肯定还有其它的工作内容，你要担心他带着自行车远走高飞，你就别给他全部的自由嘛。你先让他做不需要外出的其他事情，过几天再放他出去浪呗。
再者，一般员工入职一周到一个月内，会有人交接，必须外出时让交接人员陪同，明为指导，实为监督。
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作者拿着油菜花呐喊，让茅豆来得更猛烈些吧！
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