大雪是冬季的第三个节气，当天气到了这个时节变得更加寒冷，因此保暖是必不可少的环节。同时由于天气较为极端，因此非常容易出现疾病，此时首先应该注意提高自身抵抗力。因此大雪养生应该注意以下几个方面的问题。不妨看看下文介绍，教你如何过冬吧！
顺以天时，静以养阳
起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。出门注意防风防寒，不要着凉。也不能过度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态。
宜增苦绝咸，静摄以迎初阳
大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补。用性味温润的补品为好，以助阳气生发。如果平时就是阴虚、湿热、痰湿体质，这个冬天可能会不大好过了，稍补就就生“内火”：皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……
还好，白萝卜可“消食祛痰癖”。好东西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，萝卜这时候就要用上。生吃清热化痰，熟食益脾顺气。特别是吃多了补品上火时，一杯白萝卜汁效果是最好的。
天寒补肾
黑芝麻盐做法：把芝麻炒一炒，炒干后用料理机打碎，混入少量盐，搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上，又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发的人有很好的食疗作用。
大雪节气养生养生汤
1、山药枸杞鸡汤
材料：
怀山药30克,枸杞子15克,母鸡半只(约500克),生姜3片,精盐适量。
做法：
母鸡洗净切块,与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅
加适量清水,先用大火煮沸
再用小火熬煮1.5～2小时,调入精盐即成。
有养阴健脾、益肾补虚的功效。
2、黄精炖肘子
材料：
黄精10克,猪肘子750克,党参10克,怀山药20克,大枣5粒,姜、料酒、味精、盐各适量。
做法：
猪肘子去毛洗净,剁成块,与黄精、党参、怀山药、大枣、姜一同放入沙锅
加适量水,置大火上煮沸,小火煨炖至熟
调入料酒、味精及精盐即成
有补脾益胃养肺的功效。
3、西红柿牛腩汤
材料：
西红柿3个,牛腩350g,葱,姜,料酒,盐。
做法:
牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩
肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)
加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了)
转高压锅上气小火压20分钟。
用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白,营养全面,老幼适宜。
4、山药羊肉汤
原料:
山药150克,羊肉200克,枸杞子20克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
做法:
羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块；
姜切成片,枸杞子泡发好；
锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。
功效:适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。
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