如果让别人用一个词来评价你，
你会希望是什么词呢？
俊俏、善良、气质、
聪明、开朗、优秀……？
花吃姐姐更希望是“有趣”，
即使遇到再大的困难和挫折，
有趣的人会让生活充满趣味，
让身边的家人、朋友都感到轻松。
三天小长假就这么一溜烟结束了，
又要开启上班模式啦，
一定会有人抱怨生活带来的疲惫和压力，
与其让自己和周遭的人充满负能量，
还不如给自己的生活找点乐子。
天气渐渐变暖，
早起也不是什么难事了，
给自己和家人做一份，
营养美味的早餐、便当或下午茶，
这样一天的工作，
才更有动力更开心呀！
鸡胸肉......1块
黄瓜......1根
大葱......1段
生菜......1颗
小葱......1小束
生姜......1块
干辣椒......3个
面粉......适量
调味
料酒......适量
生抽......适量
老抽......少许
蚝油......适量
香油......少许
淀粉......适量
黑胡椒粉......少许
甜面酱......适量
把所有材料准备好，
生菜洗净，
生姜切片，干辣椒对半切开，
面粉中间挖一个小洞，
加入适量温水，
用筷子搅拌成团，
慢慢揉面团，
太干就再加一点水，
一定要慢慢加，
直至揉成一个光滑的面团，
盖上保鲜膜，
让面团醒20分钟，
醒面团的时候，
就可以准备配菜啦，
黄瓜和大葱切丝，鸡胸肉切成条状，
用生抽、老抽、料酒、蚝油、香油
黑胡椒粉、生姜、干辣椒和淀粉拌匀，
腌制至少30分钟，
面团揪成小团，
搓成圆形压扁，
在一面刷上色拉油，
再放上另一个小面团，
用擀面杖慢慢擀成大张圆形薄片，
用同样的方法，
把剩余的面皮擀好，
热锅，刷少许油，
放入面皮，
煎至变色后翻面，
两面微焦的时候，
差不多可以出锅了，
中间撕开会撕成两张饼皮，
接着把剩下的面皮煎好，
热锅，倒入适量油，
倒入鸡肉翻炒熟，
盛出备用，
小葱用热水烫一下，
变软后捞出，
材料都准备完毕后，
就可以开始包鸡肉卷了，
在饼皮没有微焦的一面，
刷上甜面酱，
再放一张生菜，
依次铺上鸡肉、黄瓜和大葱，
饼皮卷起来，
卷的尽量严实一点，
用小葱绑住，
打一个结固定，
鸡肉卷就完成啦~
其实一个的量就足够吃饱啦，
但是不夸张的说，
小伙伴一口气吃了3个，
没什么其他原因，
就是好吃！
饼皮可以提前擀好放在冰箱冷冻，
两张一份用保鲜膜隔开，
想吃的时候拿出来煎一下就好了，
鸡肉也可以前一天晚上放冰箱冷藏腌制，
这样早上炒一下花不了多少时间，
就可以吃到美味早餐了。
如果时间有余的话，可以多做几个，
还能带去公司当午餐或下午茶，
好吃又高颜值，
这样的一天，
还哪里来的脾气啊~
鸡肉可以换成自己喜欢的肉，
猪肉、牛肉都可以，
别的蔬菜也可以放，
不过大部分蔬菜需要提前焯一下水。
有趣的花粉们，
可以和花吃姐姐分享一下，
你们有什么让自己瞬间扫走阴霾的小秘诀？
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