金源泉

    3月26日，由中国营养协会、东亚离子养生水协会主办的“中国梦·健康水之梦及其评价方法”讲座交流会在北京国家会议中心举行。中国营养协会赵章栓会长、金宗哲博士等人出席了会议。
     赵章栓会长在会议上指出，水与人的生命息息相关，人的一生消耗最多的就是水，而饮用水更是关系国民的身体健康。但权威资料表明，目前中国有90%以上的城市用水区域受污染，有7亿人在饮用大肠杆菌超标水，有1.7亿人饮用被有机物污染的水，有3亿城市居民正面临水污染危机，这已严重危害到国民的健康乃至生命。为了应对水污染，纯净水开始得到推广，但是，由于纯净水中所含的矿物质远远不能满足人体日常所需，长期饮用纯净水可能导致人体矿物质缺乏，将对国民健康造成一定的负面影响。所以，市场上亟需能够满足人体所需矿物质的健康饮用水。
     然而，目前我国市场上饮用水标准混乱，各种品牌的瓶装水鱼龙混杂，很多瓶装水矿物质浓度都在200mg/L以下，并不能满足人体所需。世界公认的好水标准有6条，包括不含有害物质；微量元素含量适中，且呈离子状；PH值为弱碱性；含适量的氧；水分子团小；负电位，能清除体内多余的自由基。金宗哲博士提出的饮用水标准完符合这六大条件。根据金宗哲博士提出的标准而生产的多元素营养水，依照人体要量配比，完全能满足人体日常所需矿物质，这对提高国民营养健康素质来说意义非凡。