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早餐店各种粥的配料和做法 1.大米南瓜粥 大米350克，糯米150克，南瓜250克去皮切碎，水7000克，放入高压锅 早餐店各种粥的配料和做法 1.大米南瓜粥 大米350克，糯米150克，南瓜250克去皮切碎，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时25分钟即可。 2.小米粥 小米500克，水8500克，放入锅内烧开后搅拌一下，小火计时25分钟即可。 3.黑米粥 糯米350克，黑米150克，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时25分钟即可。 4、皮蛋瘦肉粥 大米350克，糯米350克，瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下，盐15克，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟，最后放入200克皮蛋（切小丁）搅拌均匀即可。 5、紫薯粥 大米350克，糯米350克，紫薯250克去皮切碎，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 6、百合银耳西米粥 西米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，干百合50克泡好洗净，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 7、冰糖荷叶粥 大米350克，糯米350克，冰糖200克，枸杞红枣各适量，干荷叶一张，水7500克，干荷叶撕碎放入高压锅烧开后小火煮10分钟，荷叶捞出放入大米、江米、大枣、冰糖和枸杞烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好，先把粥煮熟后把洗净的鲜荷叶撕成几块盖在粥上盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。 8、红薯玉米粥 细玉米碴500克，红薯500克去皮切成小块，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 9、香米大枣粥 香米350克，糯米350克，大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 11、葡萄莲子粥 大米350克，糯米350克，葡萄干50克，莲子100克泡开，冰糖200克，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 12、山药枸杞粥 大米350克，糯米350克，山药250克去皮切丁，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 13、香菇鸡肉粥 大米350克，糯米350克，鸡胸肉250克切丁，香菇100克切丁，胡萝卜100克去皮切丁，盐15克，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 14、冰糖雪梨粥 大米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，雪梨3个切成小块，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 15、银耳莲子粥 大米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，莲子100克泡开，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时25分钟即可。